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烹饪工艺与营养专业“十二五”规划系列教材:面点制作技术(四川小吃篇)

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作者罗文、程万兴、黄文刚 编

出版社西南交通大学出版社

ISBN9787564316969

出版时间2012-04

版次1

装帧平装

开本16开

纸张其他

页数160页

定价45元

货号36-5-2

上书时间2025-01-05

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