【正版】益智食谱一本就够
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作者唐维兵,顾威,刘倩琦 编
出版社江苏凤凰科学技术出版社
ISBN9787571330347
出版时间2022-10
装帧平装
开本16开
定价39.8元
货号1202764851
上书时间2024-07-13
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作者简介
唐维兵
南京医科大学附属儿童医院临床营养科主任、新生儿外科主任、教授、主任医师
作为医生，深知日常饮食对儿童身高的重要性。作为父亲，更理解家长的焦虑，希望用科普的形式让家长正确认识孩子长高问题。
顾威
南京医科大学附属儿童医院内分泌科主任、主任医师
内分泌是影响身高的重要因素，而日常生活又和内分泌关系非常密切，但很多家长不清楚。作者深感知识普及的迫切，她写的文字简单易懂，给出的饮食方案实操性强，父母能够拿来就用。
刘倩琦
南京医科大学附属儿童医院儿童保健科主任、主任医师、副教授
擅长小儿生长发育及相关疾病的诊治和基础研究，见过太多家长因孩子身高而焦虑，希望把门诊中来不及说的话，以文字的形式分享给家长。
目录
第1章长高问题一次说清楚
不要让身高给孩子的未来设限
身高是报考军校的前提条件
报考专业时身高达标，选择更多
应聘工作，身高属于加分项
家长如何精准测量孩子的身高
目测法和比较法都不靠谱
固定测量时间间隔，用整月时间作比较
固定测量时间点，确保数值精准
6固定测量工具，学会在家测量
7勤测、勤记，掌握测量动态
监测生长曲线，了解孩子的最终身高
8读懂生长曲线，做到早发现早干预
10通过生长曲线判断孩子身高是否正常
10生长速度是长高的硬指标
……
内容摘要
南京医科大学附属儿童医院营养科、内分泌科、保健科专家强强联手，给家长权威、实用的长高指导。孩子长高路上的所有问题，都为您一一解答。9种对孩子生长发育至关重要的营养素，助力孩子长高、更聪明。不仅有营养素摄入的推荐量和注意事项，还给出相应的食谱，方便家长活学活用，让孩子身高不掉队。
精选210道增高食谱，五谷、蔬菜、水果、肉蛋、鱼虾……食材丰富，常见易买，轻松搭配营养三餐。简单的烹调方式，清爽的调味方法，严谨的营养分析，家长照着做，让孩子饮食不单调，吃得香，长得高！跟着季节吃，长高事半功倍。春季吃对，抓住长高黄金期；夏季开胃，不让孩子身高落后；秋季润燥，孩子少生病；冬季储备好能量，长高不用愁。通过四季饮食，为孩子健康长高打好扎实基础。身高管理也是健康管理，科学的身高管理，书中除了饮食外，还有日常的身高监测方法、骨龄监测知识、常见的长高误区等。当你为孩子的身高焦虑、疑惑时，打开这本书，或许就能豁然开朗。
主编推荐
编辑推荐
父母都不高，孩子可以长高个吗？
孩子太矮了，能打生长激素吗？
都说身高要管理，到底怎么做呢？
……
关于学习和兴趣培养，每个父母都有自己的一大套理论；但是关于孩子的身高管理，大多数父母都比较茫然。身高对孩子以后的升学、择业等都有重要影响，等到了孩子青春期再关注，已经晚了。
本书主编之一唐维兵医生，作为儿童医院营养科的主任，日常门诊中被家长问的最多的就是怎么让孩子长高，作为父亲，家长们的焦虑他感同身受。从营养角度出发，身高管理重在日常饮食管理，书中列举了9种长高必需的营养素，210道孩子爱吃的营养餐，一日三餐、零食和四季饮食。孩子吃好了，身体、心情、睡眠自然也不会差，即使父母双方都不高，孩子也能长出大高个。
除了日常饮食，为了让家长走出认知误区，科学管理孩子身高，唐主任和内分泌科、保健科专家强强联手，帮助家长了解孩子长高的根本在哪里，应该从哪里发力，应该避免什么。书中提供的每个方法反复斟酌，每一处数据都有据可依。有了这本书，让孩子轻松长高个。
媒体评论
补对营养，吃对三餐，挖掘孩子生长潜力，轻松长高。
——北京协和医院营养师 李宁
那些困扰家长的孩子身高问题，都可以在这里找到答案。
——天津和睦家医院儿科主任 傅宏娜
210道长高营养餐，食材常见、烹调简单、调味清爽，照着吃，孩子身高不掉队。
——美食作家 孔瑶
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