《饲料质量安全管理规范》实施指南

图书标准信息

• 作者 沙玉圣、胡广东 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2015-08
• 版次 1
• ISBN 9787109207004
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 162页
• 字数 300千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《<饲料质量安全管理规范>实施指南》对《饲料质量安全管理规范》的各项内容进行了详细解读，对企业在实施《饲料质量安全管理规范》中需要注意的问题进行了重点提示，并且配有大量图表，推荐了部分记录表单式样，内容丰富，通俗易懂，操作性强，对饲料企业实施《饲料质量安全管理规范》和管理部门监督执法具有重要的参考价值和使用价值。

【目录】

前言

第一章总则
第一节立法依据和适用范围
第二节企业的法定义务
第三节监督检查

第二章原料采购与管理
第一节供应商评价
第二节原料采购与验收
第三节原料仓储管理
第四节原料进货台账

第三章生产过程控制
第一节工艺设计文件与工艺参数
第二节生产岗位操作规程
第三节生产记录
第四节防止交叉污染与外来污染
第五节产品配方和标签管理
第六节产品混合均匀度的控制
第七节生产设备管理
第八节安全生产与其他

第四章产品质量控制
第一节现场质量巡查
第二节检验管理制度
第三节产品质量检验
第四节仪器与设备
第五节试剂与溶液
第六节检验能力验证
第七节产品留样观察
第八节不合格品管理

第五章产品的储存与运输
第一节产品的仓储管理
第二节运输车辆的安全、卫生
第三节销售台账的建立与管理

第六章产品投诉与召回
第一节客户投诉的管理
第二节产品召回的管理
第三节召回产品的处理

第七章培训、卫生和记录管理
第一节人员培训
第二节厂区环境卫生
第三节记录管理

第八章认证企业在实施《规范》中应注意的问题
第一节《规范》与管理体系的关系
第二节《规范》与管理体系的融合

附录
附录一饲料和饲料添加剂管理条例
附录二饲料质量安全管理规范
主要参考文献