中国旅游教育蓝皮书. 2021-2022

图书标准信息

• 作者 中国旅游协会 旅游教育分会
• 出版社 中国旅游出版社
• 出版时间 2022-11
• 版次 1
• ISBN 9787503270345
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

本书是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内著名专家学者的论著集合。书稿分为五部分，分别为总报告、分报告、理论研究、专题报告和典型案例。主要内容包括旅游研究生教育、旅游本科教育年度报告、旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游院校实践教学平台的建设与研讨等，还列举了一些典型案例，理论结合实际。该书稿作者团队均为行业内的领军人物，内容较为学术，专业性强，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。可作为行业内参考用书。

【作者简介】

本书主任保继刚，教授，博士生导师，中国旅游协会旅游教育分会会长，中山大学旅游学院创院院长，中山大学旅游发展与规划研究中心主任。主要研究领域为旅游地理、旅游可持续发展、主题公园、旅游规划、旅游影响。

【目录】

从研究规范、学术问题到研究内容：做言之有物的研究（代序）保继刚 / 1

第一部分　总报告

新形势下我国旅游教育发展现状与趋势保继刚 隽雨仙 / 2

第二部分　分报告

中国旅游研究生教育年度报告（2020—2021）保继刚 陈苑仪 / 22

中国旅游本科教育年度报告（2020—2021）田　里　刘　亮 / 43

中国旅游高等职业教育年度报告（2020—2021）周高华　刘　颖　高　明　

王昆欣 / 58

中国旅游中等职业教育年度报告（2020—2021）四川省旅游学校课题组 / 79

中国旅游管理硕士专业学位（MTA）教育项目年度报告（2020—2021）

姚延波　成红波　刘小迪 / 98

第三部分　理论研究

中国旅游地理学的发展与创新保继刚　杨虹霓　翁时秀 / 110

新文科背景下旅游本科专业课程体系建设研究田　里　刘　亮 / 123

旅游学术共同体的概念与测评：一个综述研究吴必虎　刘夕宁 / 139

2021年中国旅游基础理论研究评述

——以《旅游学刊》和《旅游科学》的期刊文献为例谢彦君　于　佳 / 150

中国旅游地理学的知识体系探讨陆　林　许　艳　陈劼绮 / 165

第四部分　专题报告

专题笔谈：文化和旅游行业人才培养主持人：保继刚 / 192

从文旅融合发展谈“四项能力”修炼的重要性冯　劲 / 194

文旅融合中的人才困境和优化路径黄细花 / 197

文旅行业人才培养及发展——以宋城演艺公司为例赵雪璎 / 201

从高职旅游类专业目录变迁考察旅游人才培养的迭代

吴盈盈　王昆欣　褚　倍　李　冬　汪　汇 / 204

文化创意旅游人才培养的探索与实践罗晓东 / 210

新文旅视野下高校旅游专业实践教育创新研究韵　江　易慧玲　刘　博 / 214

旅游本科教育教学高质量发展的内在逻辑

——院系的视角马　波　耿庆汇 / 225

关于提高旅游类本科人才培养质量的思考严旭阳 / 238

新版职业教育旅游大类专业目录解读史庆滨　王昆欣　杜兰晓 / 245

国家职业教育教师教学创新团队建设与南旅院实践

——以江苏省酒店管理与数字化运营专业教师教学创新团队为例

苏　炜　周春林 / 255

中国旅游协会旅游教育分会年度工作综述（2020—2021）刘莉莉 / 266

第五部分　典型案例

以一流本科专业建设助推学科和专业发展

——南开大学旅游与服务学院的一流专业建设实践黄　晶　周　杰 / 280

产教融合与多元协同：华侨大学旅游学院双一流建设的理念与实践

谢朝武　殷　杰 / 285

新时代红色旅游课程思政体系建设的“北二外模式”吕　宁　王金伟 / 293

北京联合大学旅游管理国家级一流本科专业建设点：实施“专业课程红旗渠”工程　

培养新时代旅游青年李　白 / 298

在“双高计划”建设中擦亮“中国服务”育人品牌杜兰晓 / 303

抢抓机遇 夯实基础　重点突破 整体提升　打造全国酒店业全科型职业教育品牌

姜玉鹏 / 308

全方位对接自贸港，高标准提升适应性

——海南经贸职业技术学院旅游管理专业群“四化一型”发展模式服务技能型社会建设

周　俊　符以福　吉家文 / 315

责任在肩，成长在线

——疫情背景下中瑞酒店管理学院办学实践高松涛 / 321

应用型本科高校现代产业学院育人模式研究与实践

——以长春大学旅游学院旅游文化学院为例孙国霞 / 329

中国旅游协会旅游教育分会简介335

如何申请加入中国旅游协会旅游教育分会337