蔡澜潮晒日本

图书标准信息

• 作者 蔡澜 著
• 出版社 山东画报出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787547406243
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 270页
• 字数 160千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

樱花要一大群一大群才好看，在第三天的回程中，我们去了一个叫观音山的地方，有座数十层的观音像。那天日本人叫为“满开”，是樱花最灿烂的日子。品种多得不得了，有白的，粉红的，鲜红的，有些树接了枝，两种不同颜色的花齐放，又有八瓣球状的花种，开大朵的花。当大家举头着的时候，我观察飘落在地上的樱花海。日本人是极为悲观的民族，他们赞赏失败多过成功，喜欢落英多过满开。来了日本，才了解什么叫凄美。

【作者简介】

蔡澜先生，美食家，专栏作家、电视节目主持人。
蔡澜先生年轻的时候先后任职邵氏，嘉禾两大电影公司，监制多部成龙电影，是电影界泰斗人物。他先后在东京、纽约，巴黎、首尔，台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。他曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法，刻刻图章，画画花草以自娱。后又以写专栏文章闻名，热爱旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。2008年主持香港TVB电视节目《蔡澜叹名菜》；2009年，打造深圳卫视美食王牌节目<蔡澜食尚》，并担任世界华人健康饮食协会荣誉主席；2009-2010年，主持TVB节目《蔡澜品味》。
山东画报出版社已出版蔡先生作品30余种：《蔡澜食材字典》《蔡澜常去食肆160间》《蔡澜的生活方式》《蔡澜世界美食名馔录》《蔡澜的生财之道》《蔡澜食单系列》等等。

【目录】

东京
中国料理
铁板烧
《凭神》
半岛东京
房间
克服
银座小巷
夜航报告
银座手

东北·关东
山形县
千岁馆
水蜜梨
十四代
旅馆
老爷豆
万国屋
最上川
福气
白川
朝日屋
旅笼
群马之旅
午夜飞行
相亲之旅
凄美
吸毒

中部·关西
温泉旅馆
返港之前
写稿
遗漏
鳗鱼料理店
蓬莱轩
大乡里
午夜温泉之旅
快
梅酒
乐观
风流
汤原女大将
吃乐关西机场
期待
老板娘
不改
选择
机内
寂庵
功德
微笑的种子
名言

北海道
Tra-BearHokkaido
决定
雪祭
七灶和一位
上半年行程
雪祭
为什么
观雪
隐藏的梅
好酒
吃人参的乌鸦
百无禁忌
……

九州
如是我闻