好雪茄为什么好（揭开好雪茄的全部秘密）

图书标准信息

• 作者 四川中烟工业有限责任公司
• 出版社 华夏出版社
• 出版时间 2023-11
• 版次 1
• ISBN 9787522204208
• 定价 58.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 208页
• 字数 125千字

【内容简介】

雪茄，从制作材料和工艺的角度来讲，是一种用经过发酵的烟草卷制而成的烟草制品。从功能定位来讲，它给人带来愉悦丰富的香气，让人拥有一种高雅的生活状态，同时满足生理和心理的需求。从生活载体来看，它是一种精神情怀、一种人生价值观、一种生活状态的体现。根据传统概念，雪茄指全部由烟叶卷成的烟支，它由三个主要部分构成，从内到外依次为茄芯、茄套、茄衣。

进入20世纪，雪茄产业在波折中继续发展。古巴经历了经济危机、政局动荡和革命战争，在60年代实行社会主义改造，将雪茄产业收归国有。许多原工厂所有者离开古巴，在多米尼加、洪都拉斯、墨西哥、美国等地重新开始雪茄生产。牙买加、尼加拉瓜、巴西以及美洲之外的印度尼西亚、菲律宾、喀麦隆、中国等国家也创造了拥有独特口感和风味的雪茄。

【目录】

前言

第一章 雪茄常识

一、世界有名雪茄原产国

二、雪茄产业的发展

三、雪茄的分类

第二章 雪茄文化

一、“雪茄”是什么

二、雪茄与名人

第三章 中式雪茄的诞生与发展

一、中国近代雪茄简史

二、中国现代雪茄简史

三、中国雪茄产业成形阶段

四、中国雪茄产业高质量发展阶段

第四章 探秘益川老坊

一、益川老坊的起源和发展

二、益川老坊雪茄秘制工艺

第五章 走进全球优选的单体雪茄工厂

一、一支好雪茄是如何诞生的

二、冰川水灌溉促进优质雪茄烟叶生长

三、走近“浩、月、长、春”

四、区块链质量追踪技术

五、5G数字化卷制工厂建设

第六章 “三分技术，七分原料”

一、一颗种子的魅力

二、襁褓中的烟苗

三、“主席烟田”间那道靓丽的风景

四、“醇甜香”定制烟田巡礼

五、雪茄烟叶的蜕变

第七章 雪茄烟叶发酵的秘密

一、发酵目的

二、发酵阶段

三、发酵机理

四、发酵方法

……

第八章 灵魂的调配：打造一个雪茄风味综合体

第九章 长城雪茄卷制技艺

第十章 雪茄的呵护

第十一章 雪茄品鉴要点

第十二章 雪茄与雪茄伴侣

第十三章 好雪茄在国内的购买