我的健康瘦生活

图书标准信息

• 作者 孙博
• 出版社 北京科学技术出版社
• 出版时间 2022-09
• 版次 1
• ISBN 9787571423629
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 240页
• 字数 262千字

【内容简介】

这是一套贴心的健康减脂实践方案，想大家所想，解大家疑难，作者会指导大家如何通过饮食践行实现健康瘦。作者共5章，作者在每章依次剖析了碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质这5类减脂者最关心的营养素的摄取方法。解答了大家最关系的一些问题，如减脂者这是不是真的不能摄取碳水化合物、无油低脂饮食能不能实现健康减脂的目的等。每一章都有理论讲解和3～5个配套食谱，理论部分主要涉及该营养素的认识以及摄入原则，如优质来源、推荐摄入量等，讲解科学详细，对于实践有极强的指导意义。

【作者简介】

   美国国家运动医学会认证营养教练、女性健身专家、减重专家、行为改变专家。她是自由撰稿人、资深美食达人、资深健身达人，热衷于健身和制作营养美味的健康减脂餐。她还是下厨房美食达人，入驻下厨房平台以来，发布了4000余篇食谱，其食谱详实严谨，可操作性强，有着大量的思考分析和经验总结，得到了28万厨友的关注和喜爱。她在下厨房发布的同名减脂课程热销5万 。

【目录】

1减脂者真的不能摄取碳水化合物吗?

深度了解碳水化合物

碳水化合物长期摄取不足

碳水化合物的消化与吸收

延伸阅读1

糖异生:在拒食主食时，人体内会发生什么?

延伸阅读2

低血糖指数饮食科学吗?

碳水化合物的摄取原则

碳水化合物的优质食物来源

延伸阅读3

针对不同人群在不同时间对主食的选择建议

碳水化合物的摄取量

关于摄取碳水化合物，减脂新手应该做的和不应该做的

在家庭中加工含碳水化合物食材的注意事项!

脆花生香蕉夹心三明治

苹果酱红薯泥全麦薄饼

鲜味南瓜能量炒饭

孜然对肉焖饭

泡菜金鱼饼

……