紫砂问茶

图书标准信息

• 作者 杨飞
• 出版社 浙江大学出版社
• 出版时间 2024-05
• 版次 1
• ISBN 9787308241915
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 228页
• 字数 240千字

【内容简介】

本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写，深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题，并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型，为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验，从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶叶的搭配问题，相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入，以图文并茂的形式便于读者阅读。本书适合茶人、茶文化爱好者；紫砂壶友与藏家；注重健康生活和美学生活的高品质人群等。

【作者简介】

杨飞，中共党员，江苏宜兴人，1972年2月出生，硕士研究生学历，高级经济师。江苏中超投资集团有限公司党委书记、董事长，宜兴市中超利永紫砂陶有限公司董事长，江苏中超电缆乒乓球俱乐部有限公司董事长，江苏宜兴农村商业银行股份有限公司董事，江苏民营投资控股有限公司监事会主席。杨飞，中共党员，江苏宜兴人，1972年2月出生，硕士研究生学历，高级经济师。江苏中超投资集团有限公司党委书记、董事长，宜兴市中超利永紫砂陶有限公司董事长，江苏中超电缆乒乓球俱乐部有限公司董事长，江苏宜兴农村商业银行股份有限公司董事，江苏民营投资控股有限公司监事会主席。

【目录】

  
章 历史机缘中的碰撞

节 宜兴紫砂陶的起源与发展

一、紫砂明代成陶说

二、背景与成因

三、紫砂陶的发展阶段

第二节 阳羡唐贡茶的起源与发展

一、唐贡村落今在何处

二、阳羡唐贡茶的历史传承

三、阳羡唐贡茶的新貌

第二章 人文精神的交汇

节 折传统中式生活

一、柴米油盐酱醋茶与紫砂

二、茶与礼

三、中式生活关学

第二节 国人的精神寄托

一、茶带来的精神升华

二、紫砂带来的精神慰藉

三、紫砂与茶的结合成为一种精神寄托

第三节 对“道”之境界追求的手段

一、对“道”的境界的追求

二、紫砂与茶是至简至深的求道方式

第三章 世间茶具称为首

节 紫砂泥的独特

一、紫砂泥的偶然发现

二、紫砂泥结构的奇特

第二节 紫砂茶具的独特

一、紫砂壶泡茶的优越

二、紫砂壶里的人文情怀

第四章 器与茶的结合

节 器与茶的逻辑关系

第二节 绿茶与紫砂壶的搭配（以西湖龙井为例）

第三节 黄茶与紫砂壶的搭配（以莫干黄茶为例）

第四节 白茶与紫砂壶的搭配（以白牡丹为例）

第五节 红茶与紫砂壶的搭配（以凤庆红茶为例）

第六节 青茶与紫砂壶的搭配（以铁为例）

……

第五章 紫砂与茶的现象

结语

附录 紫砂壶项目检测报告（节选）

参文献