蔬菜规模栽培与病虫害防治

图书标准信息

• 作者 石战、范舍玲、张高棣 编
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2015-09
• 版次 1
• ISBN 9787511622594
• 定价 24.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 166页
• 字数 14千字

【内容简介】

　　根据农业部关于《生产经营型职业农民培训规范》的要求，为了更好地贯彻落实中央有关文件精神，加大新型生产经营型职业农民培养工作力度，特组织专业技术人员编写本教材。本教材重点力求反映蔬菜规划化生产经营的系统性、科学性和实用性。分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式、蔬菜规模化生产的生态环境、制订蔬菜规模化生产计划、蔬菜穴盘工厂化育苗、蔬菜规模化生产栽培技术、蔬菜病虫害防治、蔬菜规模化生产采后处理技术、蔬菜产业政策法规与经营管理，每个模块介绍了学习目标、基本知识，并附有思考题。通过学习使培训学员能够适应现代农业发展要求，具备现代农民综合素质，具有现代蔬菜产业高产、优质、高效、安全生产经营技能，能够从事现代设施蔬菜产业专业化、标准化、规模化和集约化生产经营。教材语言精练，通俗易懂，重点面向从事蔬菜产业生产经营的专业大户、家庭农场主和农民合作社骨干，以及拟扩大蔬菜产业生产经营规模的承包农户，有志在现代蔬菜产业务农创业的返乡农民工、退役军人和农村新生劳动力等。

【作者简介】

　　石战，男，出生于1973年4月20日，1996年6月毕业于河南农业大学园艺系，大学本科，2008年12月获得河南农业大学农业推广硕士学位。1997年12月至2013年6月在河南南阳农业学校任职，2013年6月至今在南阳农业职业学院任职，大学讲师职称。工作以来常年在教学科研一线，获得市级科技进步二等奖5项，撰写发表论文5篇，作为副主编编写教材2本。

【目录】

模块一  蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营

  [学习目标]

  一、蔬菜产业的发展现状

  二、蔬菜规模化生产经营

  三、发展蔬菜规模化生产经营，大力推进蔬菜产业化进程

  [思考与练习]

模块二  蔬菜规模化生产的流通渠道和营销方式

  [学习目标]

  一、蔬菜商品化生产特点、消费特点和营销特点

  二、我国现阶段农产品流通的主渠道及其特点

  三、蔬菜市场信息的收集与分析

  四、农产品行业协会和农产品经纪人的作用

  [思考与练习]

模块三  蔬菜规模化生产的生态环境

  [学习目标]

  一、无公害蔬菜生产基地的基本要求

  二、绿色蔬菜生产基地的基本要求

  三、改良蔬菜生产田土壤环境

  [思考与练习]

模块四  制订蔬菜规模化生产计划

  [学习目标]

  一、蔬菜的栽培制度

  二、露地蔬菜栽培季节的确定方法

  三、蔬菜茬口安排

  [思考与练习]

模块五  蔬菜穴盘工厂化育苗

  [学习目标]

  一、穴盘工厂化育苗流程

  二、穴盘工厂化育苗技术：以西瓜嫁接育苗为例

  [思考与练习]

模块六  蔬菜规模化生产栽培技术

  [学习目标]

  一、茄果类蔬菜标准化生产

  二、瓜类蔬菜标准化生产

  三、根菜类蔬菜标准化生产技术

  四、白菜类蔬菜标准化生产技术

  五、葱蒜类蔬菜标准化生产技术

  六、水生蔬菜标准化生产技术

  [思考与练习]

模块七  蔬菜病虫害防治

  [学习目标]

  一、病虫害的田间调查与预测预报

  二、主要蔬菜害虫的识别与防治技术

  二、主要蔬菜病害的识别与防治技术

  四、优化施药技术

  五、综合防治技术

  附录：推荐对口农药

  [思考与练习]

模块八  蔬菜规模化生产采后处理技术

  [学习目标]

  一、采收的概念与原则

  二、采后处理

  [思考与练习]

模块九  蔬菜产业政策法规与经营管理

  [学习目标]

  一、蔬菜产业相关政策法规

  二、蔬菜生产成本核算方法

  三、蔬菜产品市场营销策略

  [思考与练习]

参考文献