• 专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐
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专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐

4.69 1.6折 29.8 全新

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作者吴光驰 编

出版社重庆出版社

出版时间2009-08

版次1

装帧平装

货号601 12-23

上书时间2024-12-25

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品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 吴光驰 编
  • 出版社 重庆出版社
  • 出版时间 2009-08
  • 版次 1
  • ISBN 9787229001360
  • 定价 29.80元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 213页
  • 字数 300千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 家庭典藏系列
【内容简介】
  《专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐》遵循上述原则,介绍了500种适龄的宝宝食谱,做到主食粗细搭配、副食种类齐全,从质量和数量两方面保证宝宝吃到既香甜又可口的美味佳肴。此外,《专家推荐的4-6岁健康宝宝营养餐》还对OTC药物做了详细的讲解,对生病的宝宝的药物治疗给予科学的指导,还特别针对宝宝成长中性格容易出现的小问题给出了建议,期望妈妈们能更轻松、科学地养育一个健康宝宝。4~6岁宝宝的饮食对烹调技术的要求也有所提高,家长们要少做油炸食品,提供的饭菜要软、嫩,这样才利于宝宝消化;而且还要注意菜品的色、香、味,以提高宝宝的食欲。宝宝每日应以三餐为主,零食为辅,以此来补充主食热量的不足,但不能口乞太多,以免影响正餐的食欲或者引起肥胖。
【作者简介】
  吴光驰
首都儿科研究所儿童营养研究室主任研究员硕士生导师
中国疾病控制中心妇幼保健中心第二届专家委员会委员
中国优生科学协会理事
中国优生科学协会小儿营养专业委员会副主任委员
小儿营养专业委员会苯丙酮尿症治疗与康复学组组长
全国佝偻病防治科研协作组副组长
《中华儿科》、《中华全科医生》、《中华临床医师》《中华医学会管理学》、《中华医学》(英文网络版)等杂志编委、特邀编委、审稿专家,《中国医导报》专家委员会委员。
从事儿科临床、儿童保健及儿童营养研究50余年,发表论文70余篇,科技著作3册,科普读物20余册。曾获北京市科技进步三等奖,北毫市卫生局列技成果一二等奖,中国预防医学科学院科技进步一等奖,中华人民共和国科学技术委员会科技成果证书等。
【目录】
Part014~6岁宝宝营养食谱
4~6宝宝健康喂养经
凉拌空心菜
姜汁松花蛋/胡萝卜拌莴笋/五香豆腐丝
肉炒三丁/粉蒸排骨/红烧排骨
腐乳排骨/香肠炒油菜/爆香腰花
青椒炒猪肝/土豆烧牛肉/爆炒牛肚丝
蒜薹炒羊肉/羊肉炒空心菜/虾味鸡
蘑菇炖鸡/鸡肉豌豆
韭黄炒鸡柳/番茄酱鸡翅/五香鸡胗
泡豇豆煸排骨/萝卜烧排骨
苦瓜炒猪肝/木耳腰花
酸菜鸭/白果焖鸭/爽滑鸭丝
春笋烧兔/茭白炒鸡蛋/油菜蛋羹
葱爆鱿鱼/油菜炒虾仁
生炒螺片/荸荠虾仁
鸡蓉土豆泥/板栗黄焖鸭
蒜薹鹌鹑蛋/蛋香萝卜丝/胡萝卜炒鸡蛋
西蓝花炒蛤蜊/鲜贝冬瓜球
回锅胡萝卜/木耳炒山药/清炒莴笋
干烧鲤鱼/洋葱炒鸡蛋
木耳清蒸鲫鱼/葱烧小黄鱼
番茄炒玉米粒/番茄蘑菇
鱼香藕丁/芹菜烧豆腐/草菇冬瓜
榄菜肉末四季豆/椒盐排骨
茶树菇炒五花肉/东坡肘子/腊肉炒菜花
黄瓜炒冬笋/多味茄条
素鸡烧白菜/鱼香白菜
宫保圆白菜/黑木耳炒黄花菜
核桃仁炒韭菜/豆豉鲮鱼油麦菜
金针菇炒双耳/红烧日本豆腐
海带炖冻豆腐/豆腐皮炒韭菜
鱼丝烩玉米/酸甜鱼块/海米冬瓜
三鲜炒粉丝/番茄大虾/白卤虾丸
蟹肉烧豆腐/海鲜汇/蘑菇炖豆腐
菊花茄子/香干炒西芹/腐竹烧丝瓜
海带炒肉丝/奶煎茄合
干煸四季豆/腊味荷兰豆/西芹百合
苹果鸡/板栗红枣烧羊肉/香芋炒牛肉
鸡丁炒南瓜/白果烧鸡块/咖喱土豆鸡块
芹菜鱼丝/韭黄炒鳝丝
糯米蒸鲤鱼/糖醋带鱼/香酥带鱼
菊花茄子/香干炒西芹/腐竹烧丝瓜
海带炒肉丝/奶煎茄合
干煸四季豆/腊味荷兰豆/西芹百合
苹果鸡/板栗红枣烧羊肉/香芋炒牛肉
鸡丁炒南瓜/白果烧鸡块/咖喱土豆鸡块
芹菜鱼丝/韭黄炒鳝丝
糯米蒸鲤鱼/糖酷带鱼/香酥带鱼
健康主食
胡萝卜饼
鲜肉茄饼/海鲜山药饼/香酥饼
糯米馒头/牛肉卷饼
刀切馒头/翡翠包
芝麻包/鸳鸯卷/枣花卷
豆沙卷/鲜虾烧卖/芝麻糕
黑米仔鸭包/三鲜烧卖
菠菜水饺/小笼蒸饺
鲜肉粽子/糯米宝葫芦
葡萄三明治/肉松三明治
韭黄鸡丝炒河粉/排骨冬瓜河粉/三鲜河粉
三鲜大馅馄饨/鸡汤紫菜馄饨/蛤蜊馄饨
千层萝卜酥/香菇烧肉面
三鲜包子/蟹黄汤包/茄汁菜包
牛肉炒面/冬瓜火腿面条汤/小黄瓜虾仁龙须面
蘑菇通心粉/香菇疙瘩汤/牛肉萝卜水饺
双色馒头/玉米面馒头/莲蓉佛手包
蛋花番茄面/雪菜鸡丝面/南瓜奶油香拌面
三鲜水饺/韭菜猪肉饺子
鸡肉水饺/烫面蒸饺/羊肉萝卜馄饨
金针火腿馄饨/火腿青菜炒饭
茄汁豌豆炒饭/鸡肝酱香饭
南瓜百合蒸饭/蜜汁八宝饭
香葱豆干炒饭/素什锦炒饭/田园菠萝炒饭
茄汁鱼片饭/炒养麦猫耳朵
木瓜火腿蒸饭/番茄虾仁炒饭/鸡蛋肉末焖饭
果丝春饼/葱油煎饼/椰香糯米糍
营养汤粥
山药胡萝卜排骨汤
小白菜冬瓜汤/蜂蜜黄瓜汤/鲜蘑黄豆芽汤
黄豆芽排骨豆腐汤/银耳珍珠汤
苦瓜排骨汤/胡萝卜牛肉汤
冬瓜乌鸡汤/鸡蓉玉米羹/菊花鱼片汤
奶油水果蛋羹/杏仁苹果豆腐羹/竹笋肉羹
菠萝苦瓜鸡汤/三丝虾仁汤
海带汤/奶油蘑菇浓汤/沙锅白菜肉丸汤
山药玉米浓汤/丝瓜蛋花汤/丝瓜油条汤
芋头红薯甜汤/芝麻桃仁薏米汤/胡萝卜杏仁汤
百合红豆汤/桂花双豆汤
文蛤豆腐汤/鱼片蒸蛋/鸭舌粥
丝瓜杏仁排骨粥/猪腰小米粥
香菇鸡腿粥/丝瓜猪肝瘦肉粥
羊骨红枣粥/什锦鸡翅粥/虾仁草菇粥
胡萝卜芥蓝粥/咸蛋米粥/皮蛋瘦肉粥
羊肉冬笋粥/滑蛋牛肉粥
猪肉干贝粥/鲜鱼葱白糯米粥
香莱米粥/菠菜太极粥
山药薏米红枣粥/黄豆南瓜粥/牛奶
燕麦粥
薏米香菇粥/猕猴桃西米粥/双豆百合粥
川贝雪梨粥/水果甜粥/银耳樱桃粥莲子山药紫米粥/红枣菊花粥/核桃燕麦粥
桂圆红枣粥/紫米红豆粥/花生酱燕麦粥
好吃小零售
玉米奶冻
红豆沙/麻花/腰果麻球
燕麦坚果面包/凤梨妙芙
驴打滚/桃仁干酪面包
花色饼干/虾酥
杏仁酥圈/港式蛋挞
绿豆奶酪/巧克力蛋卷
法式比萨饼/牛肉情怀汉堡
蔬菜黄油面包/天使核桃蛋糕
香草全麦面包/枫叶饼干/夹心饼干
土耳其面包/草莓蛋糕
自制面包圈/浓情巧克力蛋糕
奶酪三明治/鸡蛋布丁
黄桃雪梨布丁/椰汁奶布丁/蛋奶土豆布丁
亲子益智游戏开启宝宝聪慧大脑
4~6岁宝宝特效功能食谱
可缺少的七类功能性营养索
补锌食谱
玛瑙豆腐
肉松/鲜茄煮牛肉/三味蒸蛋
虾酱鸡肉豆腐/酱烧鸭糊/爆炒鳝段
干煎牡蛎/猪胰泥/苹果片
栗子羹/鱼头补脑汤/蛤蜊蛋汤

Part024~6岁宝宝特效功能食谱
不可缺少的七类功能性营养素
补锌食谱
补铁食谱
补钙食谱
补维生素食谱
健脑益智食谱
明目食谱
健齿食谱
开胃消食食谱

Part034~6岁宝宝常见病调养食谱
妈妈必知的宝宝常见病调理原则
感冒
扁桃体炎
咳嗽
贫血
便秘
腹泻
积食
蛔虫病
附录妈妈必修课——正确处理宝宝成长中性格的小问题
宝宝OTC药品使用指导
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