生物化学实验及学习指导(高等职业院校技能型人才培养创新教材)

图书标准信息

• 作者 本书编写组
• 出版社 人民卫生出版社
• 出版时间 2020-01
• 版次 1
• ISBN 9787117303774
• 定价 23.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 138页
• 字数 225千字

【内容简介】

本书以卫生健康委
员会“十三五”规划教材生
物化学为基础，按照人才
培养方案的要求，以“培育
现代工匠精神”为核心，遵
循“三基”“五”“三特定”的
编写原则，注重培养的
职业技能。在编写方面力求
内容丰富，语言简练，重点
突出，以够用、实用、适用
为特点。
    本书包括实验指导和学
指导两大部分。按照专业
培养目标要求，实验指导部
分对生物化学实验基本作
技能进行了较为详细地介绍
，并根据护理、助产专业的
特点，选择了12项实验内容
进行详细说明，可指导
独立完成实验作，供教师
上课时酌情选用。为了便于
对主教材的理解与掌握
，学指导设置了每章的知
识要点、重点与难点解析、
复检测题及参4个
部分。复检测题根据高等
卫生职业教育护理、助产专
业特点，结合学科质，本
着让掌握并理解重点知
识，熟悉一般知识的原则，
设置了选择题、名词解释、
问答题，便于课后巩固
教材内容，同时培养掌
握正确的学方法及运用所
学知识分析问题、解决问题
的能力。

【目录】

篇  生物化学实验指导
  实验一  生物化学实验基本技能作
  实验二  蛋白质的两解离和等电点测定
  实验三  蛋白质含量测定
  实验四  血清丙氨酸转氨酶活测定
  实验五  酶的专一实验
  实验六  影响酶作用的因素实验
  实验七  琥珀酸脱氢酶的作用及其抑制
  实验八  分光光度计的使用
  实验九  血糖浓度测定
  实验十  肝中酮体的生成作用
  实验十一  血清胆固醇和甘油三酯测定
  实验十二  血清蛋白测定（双缩脲法）
第二篇  生物化学学指导
  章  蛋白质的结构与功能
  第二章  氨基酸代谢
  第三章  酶与维生素
  第四章  生物氧化
  第五章  糖代谢
  第六章  脂类代谢
  第七章  核酸的结构与功能
  第八章  核苷酸代谢
  第九章  dna和rna的生物合成
  第十章  蛋白质生物合成与基因表达调控
  第十一章  肝与血液的生化
  第十二章  水、电解质代谢
  第十三章  酸碱衡
附录  生物化学实验报告