小龙虾高效生态养殖技术

图书标准信息

• 作者 王建国；王洲；单喜双；冯亚明
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2018-08
• 版次 1
• ISBN 9787511638168
• 定价 39.80元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 322页
• 字数 252千字

【内容简介】

小龙虾是克氏原螯虾的俗称，原产于北美洲，后传播到世界其他地方，在世界很多地方都有分布，目前已成为一种世界性的食用虾类。上世纪30年代引进中国以来，广泛分布于我国的江河、湖泊、沟渠、池塘和稻田中，尤以长江中、下游地区为多。小龙虾的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美，在市场上备受亲睐。目前已经成为我国大江南北优良的淡水养殖新品种，也是近年来*热门的养殖品种。我国养殖小龙虾发展速度非常快，现在已经成为湖北、江苏、安徽、江西等省市地区重要的经济动物，成为我国出口创汇的主要淡水水产品之一。当前，随着城镇化的不断发展，数以亿计的农民工进城打工，有很多农民工还长期在城市驻扎下来。而与之相对应，在不少村庄则出现了“青壮年荒”，或者说是“劳力荒”，村里留守的大多是老人和儿童，青壮年已经不愿意或者因工作原因不能不便回家种地，大量的耕地主要靠老人打理。尽管有日益发展的农业机械化帮忙，但年龄越来越大的老年人们还是越来越感到力不从心了。各家各户传统的生产模式已经没有多少活力，土地的生产效率较低。2018年中央一号文2月4日公布，提出关于实施乡村振兴战略的意见。强调了“三农”问题在中国的社会主义现代化时期“重中之重”的地位。提升农业发展质量，培育乡村发展新动能；推进乡村绿色发展，打造人与自然和谐共生发展新格局；繁荣兴盛农村文化，焕发乡风文明新气象；加强农村基层基础工作，构建乡村治理新体系；提高农村民生保障水平，塑造美丽乡村新风貌；打好精准脱贫攻坚战，增强贫困群众获得感；推进体制机制创新，强化乡村振兴制度性供给；汇聚全社会力量，强化乡村振兴人才支撑；开拓投融资渠道，强化乡村振兴投入保障。为乡村发展提供了政策保障，所以趁着中央利好政策的春风，因地制宜，充分利用农村优势发展优势农业。

【作者简介】

王建国（1981.2-），男，江苏姜堰人，副教授，现为江苏省农牧科技职业技术学院教师，2016年6月宁波大学海洋学院海洋生物学专业毕业，硕士研究生学历，理学硕士学位，主要从事淡水名贵水产品苗种繁育、疾病防控与高效健康养殖技术的研究。2015-2016年在国内核心期刊发表学术论文2篇，在《fishandshellfishimmunology》发表论文1篇。 

【目录】

第一章小龙虾养殖概况及效益分析（）

第一节小龙虾现状（）

一、小龙虾简介（）

二、小龙虾的食用价值（）

三、小龙虾的食用历史（）

第二节小龙虾养殖效益分析（）

一、小龙虾消费市场分析（）

二、小龙虾养殖状况分析（）

三、小龙虾养殖效益分析（）

第二章小龙虾生物学特性（）

第一节小龙虾的来源与分布（）

第二节小龙虾的形态特征（）

一、外部形态（）

二、内部构造（）

第三节小龙虾的生活习性（）

一、小龙虾的食性与生长特征（）

二、小龙虾的行为特征（）

三、小龙虾生活环境特征（）

第四节小龙虾的繁殖习性（）

一、性成熟（）

二、繁殖季节（）

三、繁殖行为（）

四、产卵与繁殖量（）

五、受精卵孵化（）

第五节澳洲淡水小龙虾（）

一、澳大利亚小龙虾形态特征（）

二、澳大利亚小龙虾生活习性（）

三、澳大利亚小龙虾繁殖习性（）

第三章小龙虾生态养殖场的建设（）

第一节养殖场选址（）

一、选址要求（）

二、水源环境要求（）

三、土质要求（）

第二节生态健康养殖场规划建设（）

一、精养池塘建设（）

二、作物混养池塘建设（）

第三节生态健康养殖场设施准备（）

一、进水系统（）

二、排水系统（）

三、增氧系统（）

四、投饵系统（）

第四章小龙虾种苗繁殖技术（）

第一节土池仿生态育苗法（）

一、繁殖池的建设（）

二、亲虾放养前的准备（）

三、亲虾的捕捞（）

四、亲虾的选择（）

五、亲虾的放养与饲养管理（）

六、交配产卵（）

第二节室内水泥池全人工育苗法（）

一、室内水泥池的建设（）

二、亲虾的选择（）

三、亲虾培育（）

四、亲虾催产及产卵（）

第三节工厂化育苗法（）

一、多层立体式工厂化繁育方法（）

二、多种诱导方法结合的工厂化繁殖方法（）

三、受精卵离体工厂化培养方法（）

第四节幼苗培育（）

一、幼苗的成长分期（）

二、幼苗开口饵料（）

三、幼虾的收获（）

四、幼苗的计数（）

五、幼苗运输（）

第五章小龙虾养殖技术（）

第一节小龙虾池塘养殖模式（）

一、养殖池塘的准备（）

二、苗种放养技术（）

三、池塘养殖模式（）

四、投饲管理（）

五、养成管理（）

第二节稻田养殖（）

一、稻虾共生模式（）

二、稻虾联作模式（）

第三节其他水生经济植物与淡水小龙虾养殖（）

一、水芹田养殖小龙虾（）

二、藕田藕池养殖小龙虾技术（）

第四节草荡、圩滩地养殖（）

一、养殖水体的选择及养虾设施的建设（）

二、种苗放养前的准备（）

三、种苗放养（）

四、饲养管理（）

五、捕捞（）

第五节大水面增养殖小龙虾技术（）

一、养殖地点的选择及设施建设（）

二、虾种放养（）

三、饲养管理（）

四、成虾的捕捞（）

第六节网箱养殖小龙虾（）

一、网箱的规格与设置（）

二、投喂（）

三、日常管理（）

四、捕捞（）

第七节小龙虾的捕捞和运输（）

一、小龙虾的捕捞（）

二、小龙虾养殖池总产量估算法（）

三、淡水小龙虾苗种高密度运输技术（）

四、成虾运输（）

五、注意事项（）

第八节几种养殖模式下小龙虾养殖效益实例（）

一、池塘养殖模式下小龙虾养殖效益实例（）

二、稻田养殖模式下小龙虾养殖效益分析（）

第六章小龙虾营养与饲料（）

第一节小龙虾营养需求（）

一、小龙虾对蛋白质需求（）

二、小龙虾对氨基酸的营养需要量（）

三、脂类及碳水化合物营养（）

四、维生素（）

五、无机盐类（）

第二节小龙虾饲料及投喂技术（）

一、小龙虾的食性及摄食特点（）

二、小龙虾饲料配制的基本原则（）

三、小龙虾天然饲料（）

四、人工配合饲料（）

五、淡水小龙虾饲料的投喂技术（）

第七章小龙虾病害防治（）

第一节小龙虾疾病发生概述（）

一、小龙虾疾病发生的原因（）

二、小龙虾疾病发生的条件（）

三、小龙虾疾病发生原因和条件的关系（）

第二节小龙虾养殖水质标准与检测（）

一、水质标准（）

二、水质检测（）

第三节小龙虾常见疾病防治方法（）

一、小龙虾疾病的诊断（）

二、小龙虾疾病的预防方法（）

三、小龙虾疾病治疗方法（）

第四节常用药物对小龙虾的安全性（）

一、常用农药及杀虫药对小龙虾的毒性（）

二、常用消毒剂对小龙虾的毒性（）

三、重金属对小龙虾的毒性（）

第八章小龙虾养殖实例（）

第一节小龙虾池塘养殖典型案例（）

一、小龙虾精养典型案例（）

二、池塘主养小龙虾单茬、双茬对比试验（）

三、小龙虾、沙塘鳢养殖典型案例（）

第二节小龙虾、河蟹混养模式典型案例（）

一、小龙虾与河蟹混养实例（）

二、小龙虾、河蟹及中华鳖混养模式实例（）

三、小龙虾、河蟹、鳜鱼生态混养模式（）

第三节小龙虾、水稻混养模式典型案例（）

一、稻田养殖小龙虾模式试验（）

二、利用稻田闲季养殖小龙虾（）

三、有机水稻小龙虾养殖（）

四、稻田微孔增氧养殖小龙虾试验示范（）

第四节小龙虾与其他经济作物混养模式典型案例（）

一、茭白、小龙虾生态共作技术（）

二、藕田套养小龙虾实用技术与效益分析（）

参考文献（）