基层卫生机构儿童营养改善适宜技术指南

图书标准信息

• 作者 赵丽云
• 出版社 北京大学医学出版社有限公司
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787565912962
• 定价 55.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 270页
• 字数 321千字

【内容简介】

本书面向省、市、县、村、乡级从事儿童保健的工作人员，突出针对0-6岁儿童营养与健康改善相关的新知识、新技能，重点强调了基层工作人员面向广大群众，如何改善儿童营养与健康状况。一方面本书能让基层卫生保健人员学习和提高，另一方面还能让基层卫生保健人员能够指导和帮助家长改善儿童的营养与健康状况。

【目录】

章 儿童营养学基础
一、营养学基础
二、婴儿的特点、营养需求和喂养方
三、幼儿的特点和营养需求
四、学龄前儿童的特点和营养需求
第二章 膳食营养素参摄人量及儿童速查表
一、概述
二、膳食营养素参摄入量(dris)的基本概念
三、dris在评价和指导0～6岁儿童膳食中的应用
四、中国o～6岁儿童dris速查表
第三章 母乳喂养
一、母乳喂养的重要
二、母乳喂养的方
第四章 辅食添加
一、辅食添加基础知识
二、不同月龄婴幼儿特点及辅食举例
三、常见喂养误区
四、其他常见喂养问题
第五章 儿童膳食指南
一、《6月龄内婴儿母乳喂养指南》(2015年)
二、《7～24月龄婴幼儿喂养指南》(2015年)
三、《学龄前儿童膳食指南》(2016年)
第六章 中国儿童青少年零食消费指南
一、《中国儿童青少年零食消费指南(2008)》的内容
二、儿童青少年零食指南扇面图
三、对指南主要使用者的建议
第七章 儿童超重、肥胖和身体活动
一、儿童超重和肥胖
二、儿童的身体活动
第八章 营养不良与营养缺乏病
一、蛋白质一能量营养不良
二、维生素a缺乏病
三、维生素b1缺乏病
四、维生素b2缺乏病
五、维生素c缺乏病
六、钙与维生素d缺乏病
七、营养缺铁贫血
八、营养巨幼红细胞贫血
九、锌缺乏病
十、婴幼儿患病期间的合理喂养
第九章 儿童监测与评价
一、儿童的评价方
二、儿童体格测量方
三、儿童个体生长评价
第十章 膳食调查
一、膳食调查的目的和意义
二、膳食调查的方
三、儿童常用的膳食调查方
四、膳食调查结果的计算与评价
附录膳食调查表
第十一章 儿童营养与健康教育
一、概述
二、儿童营养健康教育的发展概况
三、儿童营养与健康教育的方
四、儿童营养健康教育的基本沟通技巧
第十二章 儿童的腔卫生
一、0～1岁儿童的腔卫生
二、1～3岁儿童的腔卫生
三、4～5岁儿童的腔卫生
四、6岁儿童的腔卫生
第十三章 儿童的眼保健
一、儿童眼保健的基本知识
二、0～6岁不同时期的常见眼病与眼保健
三、0～6岁儿童眼保健的技术
第十四章 营养改善与儿童早期发展
一、儿童早期发展概述
二、who的促进儿童早期发展的基本方
三、儿童早期发育迟缓的筛查方
四、技术作规范
五、常见科普知识问答
第十五章 辅食营养补充品的正确使用
一、辅食营养补充品的概念
二、辅食营养补充品在全球的发展
三、辅食营养补充品的产品形式及应用
四、辅食营养包的使用原则
五、辅食营养包相关技术规范
六、辅食营养包的发放工作规范
七、辅食营养包的相关标准