100种利于人体健康的食物

图书标准信息

• 作者 李泽兵 著
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787030419347
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 112页
• 字数 110千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《100种利于人体健康的食物》共介绍了100种对常见疾病有治疗效果且利于康复的食材，不仅
简单介绍了其营养成分、对人体健康有益的作用，还提供了简单实用的食
谱，并指导读者利用这些食材泡茶，自制敷剂、涂剂等，为读者提供了从
挑选、制作，到使用的全过程的知识普及。

【作者简介】

李泽兵，复旦大学上海医学院授课教授,复旦大学附属中山医院主任医师。曾赴澳夫利亚墨尔本奥斯汀医院进修，曾任美匡华盛顿大学访问教授。并取得华盛顿州执业医师执照。主要从事运动神经系统功能障碍的评估、诊断、康复治疗，脊柱、脊髓插伤，骨关节病和外科刨伤康复治疗，以及对老年病康复的研究。曾任中山医院康复医学科副主任、上海市中西医结合康复医学翻究所副所长，兼任中国康复医学会刨伤康复专业委员会委员、上海市康复医学会康复工程专业委员会主任委员、上海市医疗事故鉴定委员会专家、上海市残疾人康复技术指导委员会专家等职。主编及参编《康复医学》、《肩关节外科学》、《颈椎伤病学》书多部著作。 

 专家门诊时间：周四上午8：00一11：30。

【目录】

目录.Contents
水果
P001~011
鳄梨香蕉越橘
蓝莓菠萝草莓
苹果木瓜柳橙
柠檬柚子杏
木莓无花果
蔬菜
P012~024
菠菜花菜甜菜根马铃薯南瓜芹菜芦笋洋蓟甘薯胡萝卜卷心菜西兰花蘑菇番茄豆瓣菜洋葱红辣椒山药
豆类
P025~030
大豆扁豆红豆黑豆鹰嘴豆
坚果
P031~036
葵花子南瓜子杏仁亚麻籽巴西栗
谷类
P037~044
糙米奎奴亚藜裸麦荞麦大麦燕麦粟
药草P045~065
甘草薄荷蒲公英人参黑升麻山葵荨麻菊苣蜜蜂花茴香迷迭香桉树大蒜红榆接骨木山楂薰衣草洋甘菊松果菊鼠尾草芦荟康复力小白菊百里香金丝桃繁缕丁香
香料P066~071

肉桂洋茴香姜姜黄肉豆蔻
优质食品P072~075

豆芽海藻麦草

动物蛋白质
P076~082

羊肉牛肉鲑鱼虾牡蛎鸡肉
奶制品
P083~085

牛奶酸乳酪
杂类
P086~092

咖啡茶苹果醋橄榄油啤酒酵母黑糖蜜蜂蜜岩盐
疾病食方
P093~102
Pages.006—007