饭店康乐服务与管理（第二版）

图书标准信息

• 作者 李明宇
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2016-12
• 版次 2
• ISBN 9787302458012
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 页数 318页

【内容简介】

本书立足于饭店康乐服务与管理过程中的具体业务，全面系统地阐述了饭店康乐服务与管理相关的业务基础知识、岗位基本要求、服务基本标准等内容。本书主要分为十个部分，包括饭店康乐导论、饭店康乐组织机构与岗位职责、康体运动类服务项目基本知识、休闲娱乐类服务项目基本知识、保健养生类服务项目基本知识、饭店康乐服务质量管理、饭店康乐服务礼仪及日常用语、饭店康乐经营与管理、饭店康乐设备及安全管理和饭店康乐卫生管理。本书既可作为各类院校旅游及酒店管理专业的教学用书，也可作为康乐服务与管理工作人员的参考用书，还可作为康乐企业的岗位培训用书。

【目录】

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