海莉陪你玩转蔬菜花园

图书标准信息

• 作者 [马来西亚]马哈娜·吉尔 著；[马来西亚]马哈娜·吉尔 绘
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2016-09
• 版次 1
• ISBN 9787511622617
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 20开
• 纸张 铜版纸
• 页数 88页
• 字数 114千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《海莉陪你玩转蔬菜花园》主要向小读者介绍了茄子、大蒜、蘑菇、洋葱、南瓜、土豆、菠菜等24种常见蔬菜的营养常识以及烹饪食谱。

【作者简介】

马哈娜•吉尔出生于缅甸，大学本科毕业于英国曼彻斯特大学，取得工商管理学学士学位；获得加拿大多伦多大学的管理学硕士（MBA）学位。1965年，她来到马来西亚，成为马来西亚大学经济学院的教师。在朋友和亲人心目中，她是众所周知的旅行家和美食家。

 

 马哈娜是俩本获奖书的作者：《海莉陪你玩转水果花园》——2007年美食家特别评委会奖获奖者，《海莉陪你玩转蔬菜花园》——2008年美食家“世界素食烹饪书籍”获奖者。这俩本书都是强调了蔬菜和水果作为身体健康和长寿基石的重要性。

 

 2010年，她受马来西亚联邦农业销售局的嘱托，创作了一本在儿童早年向他们介绍水果的书。马来西亚政府为促进儿童养成良好饮食习惯，已在马来西亚全国中小学中发放。马哈娜一直坚定并满怀激情地倡导健康生活，开发了“海莉”（HAYLEY）系列丛书，积极引导幼儿养成良好的饮食习惯。这些课程将会贯穿他们的一生，并促使他们成长为健康的青少年和成人。

 

【目录】

通往蔬菜花园的钥匙

 

洋蓟

 

芦笋

 

甜菜根

 

甜椒

 

西兰花

 

布鲁塞尔甘蓝（球芽甘蓝）

 

卷心菜

 

花椰菜

 

玉米

 

胡萝卜

 

芹菜

 

黄瓜

 

食谱

 

茄子

 

大蒜

 

蘑菇

 

洋葱

 

南瓜

 

土豆

 

菠菜

 

甘薯

 

番茄

 

秋葵

 

萝卜

 

西葫芦

 

食谱