2018—2019粮油科学技术学科发展报告

图书标准信息

• 作者 中国粮油学会 著
• 出版社 中国科学技术出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787504685469
• 定价 75.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 227页
• 字数 350千字

【内容简介】

全面详细地总结了近五年来粮油科学技术的创新发展历程，浓墨重彩地呈现了取得的新观点、新理论、新方法、新技术、新成果。深刻洞悉研究国内外粮油科学技术新研究热点、前沿和趋势，由表及里地剖析国内本学科与世界同行先进水平存在的差距、问题及原因。把握关键论证了我国新时代粮油科学技术学科发展战略需求，周密具体地提出未来五年本学科的研究方向及研发重点，并秉要执本地阐述未来五年本学科的发展策略。

【作者简介】

中国粮油学会1985年成立，是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会，支撑单位为国家粮食和物资储备局。

【目录】

综合报告： 
粮油科学技术学科发展现状与展望 
专题报告： 
粮食储藏学科发展研究 
粮食加工学科发展研究 
油脂加工学科发展研究 
粮油质量安全学科发展研究 
粮食物流学科发展研究 
饲料加工学科发展研究 
粮油信息与自动化学科发展研究