中医教你吃出免疫力

图书标准信息

• 作者 祝蕾 著；朱坤福
• 出版社 中医古籍出版社
• 出版时间 2023-01
• 版次 1
• ISBN 9787515225999
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 298页
• 字数 200.000千字

【内容简介】

　　免疫力是指人体自身的防御能力，也就是当人体受到病原微生物（包括细菌、病毒等）侵袭时，免疫系统识别进而有效地清除外来致病物质以维护人体健康的能力。想要提高人体免疫力，注意饮食营养是非常有效的方法，为此我们推出了《中医教你吃出免疫力》。

  《中医教你吃出免疫力》剖析了免疫系统、免疫力与人体的关系，精心选取具有增强免疫力功效的食材，深入分析其营养功效、搭配宜忌；介绍了很多能够快速增加免疫力的饮食搭配，详细阐述了其所用材料、制作方法、免疫功效、食用宜忌等内容，让读者在家也能知道如何吃得更营养、更健康。

【目录】

第一章 人体免疫力的学问知多少

第一节 科学认识免疫力

一、天生排斥异己的能力

二、免疫的意义所在

三、形形色色的免疫

第二节 对抗疾病的免疫系统

一、细胞的发源地——骨髓

二、免疫细胞的培训站——胸腺

三、遍体林立的岗哨——淋巴结

四、特大号的过滤器——脾脏

五、并非无用之物——扁桃体

六、吞噬细胞

七、T淋巴细胞

八、B淋巴细胞

九、抗原和抗体

第三节 构筑人体保卫战的防线

一、第一道防线——人体的皮肤

二、第一道防线的罩门——黏膜组织

三、第一道防线的后备部队——胃肠道

四、第二道防线——吞噬细胞

五、第三道防线——体液免疫

六、第四道防线——细胞免疫

第四节 免疫系统的养护与激活

一、保养免疫系统的方法

二、设法激活免疫系统

第二章 中医食疗对免疫力提升的认识

第一节 提升免疫力中医办法多

第二节 为什么食物能防病治病

一、食物的“寒凉温热”

二、食物的“五味杂陈”

三、食物的“升降沉浮”

四、食物的“归经”理论

五、食物的补虚与泻实

第三节 饮食对人体的作用

一、饮食可以滋养人体

二、饮食可以延缓衰老

三、饮食可以预防疾病

四、饮食可以治疗疾病

第四节 宜忌得当才能营养适中

……

第三章 现代医学对饮食之于免疫力的认识

第四章 正确选择食物提高免疫力

第五章 健康搭配食谱增强免疫力