超级简单元气汤

图书标准信息

• 作者 [法]莱纳·克努森
• 出版社 北京美术摄影出版社
• 出版时间 2018-12
• 版次 1
• ISBN 9787559201881
• 定价 59.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 144页
• 字数 50千字
• 丛书 超级简单

【内容简介】

本书包含了70种汤的食谱，有加入通心粉的，有口感细腻绵绸的，还有如天鹅绒般质感的。本书中的汤也适用于亚洲人的口味，并充满了新鲜感。仅仅需要6种材料，少许的准备时间，就可做出一份美味的汤品。本书中提供的食谱为可快速准备的汤品。

 

【作者简介】

   本书作者莱纳·克努森是甜点烘焙达人，同时她也是位时尚插画家，专门为高端时尚杂志画专栏。她从小热爱烘焙，在法国巴黎的知名传奇甜点坊“玫瑰烘焙”学习烘焙技术，尤其擅长烘焙马克杯蛋糕，著有多本关于烘焙马克杯蛋糕的美食书。她经常用简单的材料烹饪和烘焙出不简单的美食。

 

【目录】

目录：

 

冬日暖汤

 

咖喱南瓜汤/ 5

 

芹菜根榛子仁汤/7

 

胡萝卜橙子汤/9

 

土豆韭葱汤/  11

 

欧防风红薯汤/13

 

栗子芹菜根汤/15

 

帕尔玛干酪韭葱汤/17

 

奶油蘑菇汤/19

 

洋葱汤/21

 

迷迭香土豆汤/23

 

清炖肉汤/25

 

卷心菜熏肉汤/27

 

卷心菜罗勒汤/29

 

菜花通心粉汤/31

 

白芸豆原汁鸡汤/33

 

意式方饺南瓜汤/35

 

肉肠胡萝卜汤/37

 

苹果芹菜根汤/39

 

豌豆芹菜根汤/41