化工单元操作技术（全国高职高专“十三五”规划教材）

图书标准信息

• 作者 饶珍 编
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2017-03
• 版次 1
• ISBN 9787518412440
• 定价 55.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 400页
• 字数 529千字

【内容简介】

本教材按照化工行业技术领域和职业岗位（群）特点，参照化工行业职业资格标准，以化工生产中典型单元操作实际问题为工作任务载体编写的项目化教材。 教材分为15个项目，每个项目包括现场案例、工作任务、工艺知识、单元操作与控制、考核与评价、思考题，工作任务必须完成三个任务：任务1是识别单元操作设备，任务2是绘制典型单元操作工艺流程图，任务3是单元操作与控制（开车操作、停车操作、具体事故判断与处理操作等）。

 

  本教材内容全面，与生产实际结合紧密，通俗易懂，可作为高职高专院校的化工专业及相关专业的教材，也可作为化工领域工程技术、操作人员的参考培训资料。

 

【作者简介】

饶珍：广州工程技术职业学院教师，副教授，硕士研究生，职业技能竞赛国家裁判员，化工总控工高级技师，石油化工技术专业主持人，全国职业院校技能竞赛广东选拔赛化工生产技术赛项负责人，2015年全国职业院校技能竞赛化工生产技术赛项一等奖指导老师。

 

 任教主要课程化工原理、炼油工艺学、化工工艺学、危险化学安全管理、乙烯生产技术、高聚物生产技术等。参编《加油站营业员》等著作5部。发表论文15篇。

 

【目录】

目  录

 

项目一  化工操作参数测量  

 

【现场案例】

 

案例1 酒精提浓装置再沸器液位的控制

 

案例2  测量仪表是工艺的眼睛

 

【工作任务】

 

任务1  识别各类工艺参数测量仪表

 

任务2  熟悉工艺参数测量与判断过程  

 

【工艺知识】

 

知识点1  温度测量

 

知识点2  压力测量

 

知识点3  流量测量

 

知识点4  液位测量

 

【习题】

 

 

 项目二   液体输送技术  

 

 【现场案例】

 

案例1  煤气洗涤净化装置流体流动过程

 

案例2  流体在管路中的流动

 

【工作任务】

 

任务1  识别各类阀门

 

任务2  确定流体管路中设备间的相对位置

 

任务3  应用流体输送能量守恒柏努利方程解决航海奇案

 

【工艺知识】

 

知识点1  流体输送的基本规律

 

知识点2  流体输送方式

 

知识点3  流体输送管路

 

知识点4  阀门

 

【单元操作与控制】

 

【习题】

 

 

 项目三  泵操作控制技术

 

【现场案例】

 

案例  水塔供水系统

 

【工作任务】

 

任务1  识别各类泵

 

任务2  绘制离心泵工艺流程图

 

任务3  离心泵开停车及事故处理仿真操作

 

【工艺知识】

 

知识点1  离心泵的结构及工作原理

 

知识点2  离心泵主要性能参数及特性曲线

 

知识点3  影响离心泵性能的主要因素

 

知识点4  其他类型的泵

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  离心泵的流量调节及串并联操作

 

技能点2  离心泵的开停车操作

 

技能点3  离心泵的事故判断及处理操作

 

【习题】

 

 

项目四 气体输送技术

 

【现场案例】

 

案例  识别抽风设备与通风设备

 

【工作任务】

 

任务  识别单元设备 

 

【工艺知识】

 

知识点1   通风机

 

知识点2  鼓风机

 

知识点3  压缩机

 

知识点4  真空泵

 

 【习题】

 

 

项目五 固体输送技术

 

【现场案例】

 

案例  固体输送机械在各种场合应用

 

【工作任务】    

 

任务1  识别各种固体输送装置

 

任务2  描述负压吸输系统流程

 

【工艺知识】

 

知识点1  带式输送机

 

知识点2  螺旋输送机

 

知识点3  斗式提升机

 

知识点4  气力输送

 

【单元操作与控制】

 

技能点1 带式输送机的使用与维护

 

技能点2  螺旋输送机的使用与维护

 

技能点3  斗式提升机的使用与维护

 

 【习题】

 

 

项目六 沉降及过滤操作技术

 

【现场案例】

 

案例1  除尘器在垃圾处理中的作用

 

案例2  灰水的处理

 

【工作任务】

 

任务1  识别各种分离设备

 

任务2  绘制过滤工艺流程图

 

任务3  板框压滤机开停机及事故处理仿真操作

 

【工艺知识】

 

知识点1  重力沉降

 

知识点2 离心沉降

 

知识点3 过滤基础知识

 

         

 

知识点4 过滤设备

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  板框过滤机的开停机操作

 

技能点2  板框过滤机过滤过程事故判断及处理操作

 

【习题】

 

 

项目七 换热器操作技术

 

【现场案例】

 

案例1  换热器设备在中央空调冷却塔中的应用

 

案例2  换热器设备在化工生产中的应用

 

案例3  热交换器在热交换站和气体热交换设备中的应用

 

【工作任务】

 

任务1  识别常见的传热设备类型

 

任务2  简单的工艺计算

 

任务3  换热器开停车与事故处理仿真操作

 

【工艺知识】

 

知识点1  热交换基本知识

 

知识点2  热交换过程计算

 

知识点3  常见的换热器设备

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  换热器的开停车

 

技能点2  换热器的故障维修与保养

 

【习题】

 

 

项目八  管式加热炉操作技术

 

【现场案例】

 

案例  加热炉在减压蒸馏工艺装置中应用

 

【工作任务】

 

任务1  识别管式加热炉主要部件，指出物料的流程走向

 

任务2  绘制管式加热炉工艺原则流程图

 

任务3  管式加热炉开停车及事故处理仿真操作

 

任务4  管式加热炉关键参数炉出口温度的调节

 

【工艺知识】

 

知识点1  管式加热炉类型及结构组成

 

知识点2  管式加热炉工作过程

 

知识点3  管式加热炉的操作影响因素

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  管式加热炉的开车操作

 

技能点2  管式加热炉正常停车操作

 

技能点3  管式加热炉事故判断及处理操作

 

【习题】

 

 

项目九  制冷操作技术

 

【现场案例】

 

案例  制冷技术在各行各业应用

 

【工作任务】

 

任务1  认识制冷装置各零部件

 

任务2  绘制制冷单元工艺流程图

 

任务3  掌握制冷单元生产操作与控制

 

【工艺知识】

 

知识点1  制冷系统

 

知识点2  制冷原理

 

知识点3  制冷系统其他部件

 

知识点4  常用制冷剂

 

【单元操作与控制】

 

制冷设备的操作规程

 

【技能训练】

 

氨制冷装置操作实训

 

【习题】

 

 

项目十  精馏塔操作技术

 

【现场案例】

 

案例  常减压装置应用

 

【工作任务】

 

任务1  读懂精馏设备的内外部结构

 

任务2  绘制精馏单元工艺流程图

 

任务3  掌握精馏单元生产操作与控制

 

【工艺知识】

 

知识点1  蒸馏的基础知识

 

知识点2  精馏原理

 

知识点3  精馏塔计算

 

知识点4  特殊精馏简介

 

【单元典型设备】

 

典型精馏设备——板式塔

 

【单元操作与控制】

 

精馏装置的操作与控制

 

【技能训练】

 

精馏装置操作实训

 

【习题】

 

 

 项目十一  吸收解吸操作技术

 

【现场案例】

 

案例  吸收装置与吸收解吸操作

 

【工作任务】

 

任务1  认识吸收——解吸单元设备

 

任务2  绘制吸收——解吸单元工艺流程图

 

任务3  掌握吸收——解吸单元生产操作与控制

 

【工艺知识】

 

知识点1  吸收的基础知识

 

知识点2  传质与吸收机理

 

知识点3  吸收塔物料衡算

 

【单元典型设备】

 

填料塔

 

【单元操作与控制程】

 

吸收塔操作规程

 

【技能训练】

 

吸收解析操作实训

 

【习题】

 

 

项目十二 萃取操作技术

 

【现场案例】

 

案例  各种实验室萃取器

 

【工作任务】

 

任务1  液-液萃取在水法冶金中的应用

 

任务2  芳烃抽提

 

【单元操作与控制】

 

芳烃抽提操作与控制

 

任务3  萃取设备

 

【工艺知识】

 

知识点1  液—液萃取设备的特点?

 

知识点2  液—液萃取塔的操作?

 

【技能拓展】

 

案例  连续逆流超声波提取

 

【习题】

 

 

项目十三 蒸发操作技术

 

【现场案例】

 

案例1  从海水中提取海盐

 

案例2  蒸馏水制备过程

 

案例3  水处理过程

 

【工作任务】

 

任务1  识别各种蒸发器

 

任务2  绘制蒸发工艺流程图

 

【工艺知识】

 

知识点1  蒸发原理

 

知识点2  单效蒸发

 

知识点3  多效蒸发

 

知识点4  蒸发设备 

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  蒸发操作过程控制

 

技能点2  蒸发器的操作

 

技能点3  蒸发器的日常维护和故障处理方法

 

【习题】

 

 

项目十四 干燥操作技术

 

【现场案例】

 

案例1  葡萄干的制作过程

 

案例2  草酸钙的干燥

 

【工作任务】

 

任务1  识别各种干燥设备

 

任务2  绘制干燥工艺流程图

 

【工艺知识】

 

知识点1  湿空气的性质和湿度图

 

知识点2  干燥过程的物料衡算及热量衡算

 

知识点3  干燥速率

 

知识点4  干燥方式及条件确定

 

知识点5  常用的干燥设备

 

【单元操作与控制】

 

干燥按原操作与控制

 

【习题】

 

 

项目十五  化工单元操作新技术

 

【现场案例】

 

案例1  膜分离技术在家用净水器中的应用

 

案例2  膜分离集成技术在果汁生产中的应用

 

案列3  反渗透膜在锅炉纯水处理装置中的应用

 

【工作任务】

 

任务1  识别膜分离装置

 

任务2  膜集成装置的工艺流程

 

任务3  常规膜分离装置的操作与控制

 

【工艺知识】

 

知识点1  膜分离基本知识

 

知识点2  典型膜分离操作技术

 

【单元操作与控制】

 

技能点1  膜分离的开停车操作

 

技能点2  膜分离操作事故处理

 

【习题】