普通高等教育“十二五”规划教材·高职高专餐旅管理与服务类专业教材系列：亚洲菜制作技术
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海南海口
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作者张浩 编
出版社科学出版社
ISBN9787030319210
出版时间2011-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数160页
字数255千字
定价43元
上书时间2024-09-15
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