普洱寻茶

图书标准信息

• 作者 博尚、谷冰 著
• 出版社 湖北长江出版集团，湖北美术出版社
• 出版时间 2010-08
• 版次 1
• ISBN 9787539437095
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 页数 154页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 天地人茶系列丛书

【内容简介】

    《普洱寻茶》介绍了普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。普洱茶历史悠久，“一山一味”，汤色红浓明亮，口感醇厚回甘，具有独特的陈香味，曾为清代贡茶，不仅能养生保健，而且可以投资收藏，享有“减肥茶”、“中国传统名茶”之誉。
    《普洱寻茶》是一本关于普洱茶的行记，通过图片和文字向读者传递了普洱茶文化中的人文情愫。希望通过《普洱寻茶》的阅读，读者能对普洱茶有更直观、生动的认识。

【目录】

序
缘起茶马古道
第一篇 易武
藏在深山里的茶马重镇
迷失易武老街
车顺号的“瑞贡天朝”
安乐号的另一块匾
“走西头”的石屏人
茶马古镇上的手工茶坊
压茶石：被雕刻的时光
高山彝族村，魂归何处
寂寂茶马道

第二篇 蛮砖
蛮砖印象
灶台上的碑石
“丰家奇案”
古茶园寻踪
茶膏史话
做茶膏的李氏兄弟
普洱七子饼

第三篇 倚邦
消失的茶市
失落的倚邦古道
传说中的金瓜贡茶
一代土司曹当斋
马铃声过

第四篇 莽枝
茶山下的千年古寨——曼塞
古茶园和橡胶林
竹筒茶香
骑摩托的小和尚
大青树下的红河移民
普洱府往事

第五篇 革登
茶祖孔明的传说
孔明山外：亭子
古道上的酒房
消逝的茶王树
远处的茶山

第六篇 攸乐
“丢落”的太阳鼓子民
跑着走的基诺人
会跳舞的卖茶人
喝凉拌茶去
飞出大山
后记