红油劲舞觅蜀风:寻找乡土的吃食

图书标准信息

• 作者 [徐康主编]
• 出版社 学苑出版社
• 出版时间 2002
• ISBN 9787507716252
• 定价 13.80元
• 装帧 其他
• 开本 20cm
• 页数 202页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 乡土美食系列.南方卷.四川

【内容简介】

本书通过徐康、马识途、流沙河、白云等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔，介绍了四川的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化，向广大读者展示了一个真实的蜀风美食世界。