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一学就会图说西点烘培

正版现货

10 1.8折 56.5 九品

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安徽合肥
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作者王黎

出版社安徽科学技术出版社

出版时间2016-10

版次1

装帧其他

货号A105

上书时间2024-12-21

书壶斋

六年老店
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   商品详情   

品相描述:九品
图书标准信息
  • 作者 王黎
  • 出版社 安徽科学技术出版社
  • 出版时间 2016-10
  • 版次 1
  • ISBN 9787533768263
  • 定价 56.50元
  • 装帧 其他
  • 开本 16开
  • 页数 220页
  • 字数 300千字
【作者简介】



精彩内容
本书讲解了西点制作的理论和实践知识,详细说明制作西点所必备的常识、材料和工具及过程。

【目录】


作者介绍

序言
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