家常饭菜360
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九品
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作者永乐 著
出版社山西科学技术出版社
出版时间2000-10
版次2
装帧平装
上书时间2024-10-26
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
永乐 著
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出版社
山西科学技术出版社
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出版时间
2000-10
-
版次
2
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ISBN
9787537713030
-
定价
14.80元
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装帧
平装
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开本
其他
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纸张
胶版纸
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页数
318页
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字数
217千字
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
-
饭类;蒸制类;水晶五仁包;蛋黄麻茸包;艾窝窝;三丁包子;珍珠圆子;翡翠烧麦;素烧麦;羊肉蒸饺;八宝馒头;开花馒头;蝴蝶夹沙卷;茄汁花卷;菊花卷;奶糖水晶包;豌豆包;鲜肉酥包;花馅素包;羊肉烧麦;糯米烧麦;火腿冬瓜饺;南瓜蒸饺;肉丁馒头;百果花馒;三色花蕊卷;薄荷四眼卷;三丝卷;麻酱如意卷;鸡丝卷;千层葱油卷;什锦蜂糕;猪油马拉糕;白糖伦教糕;大笼糕;马蹄糕;南瓜糯米糕团等。
- 【目录】
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饭类
蒸制类
煮制类
焖炒及其它
家制面点
粥类
烤煎类
炸食类
菜类
(一)、凉菜
素菜类
劳菜类
(二)、热菜
素菜类
劳菜类
鱼虾类
汤类
家宴类
春节家宴(一)
春节家宴(二)
生日饺子宴
生日鸡宴
生日鱼宴
西餐家宴
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