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  • 《食品加工工艺与配方集锦》，《食品加工工艺配方集锦》（第二集）两集全。合售。 第一章肉禽蛋制品。 第二章豆类制品。 第三章果蔬制品。 第四章糕点糖果。 第五章饮料冷食。 第六章小食品。 第七章营养疗效食品。原版书！
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1985年原版！本书内容包括七大类两千余种食品配方和制作工艺……

￥ 3800 九品

仅1件

四川攀枝花
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者长沙市食品研究所.编

出版社长沙市食品研究所

出版时间1985-09

装帧软精装

开本16开

页数1196页

上书时间2020-09-13

松柏书店

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品相描述：九品

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