亲子共厨时间：让孩子爱上料理

图书标准信息

• 作者 小鱼妈 著
• 出版社 江西人民出版社
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787210098355
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸

【内容简介】

本书是美食博主小鱼妈的私家亲子互动料理食谱。其中的菜品设计趣味十足，非常适合父母与孩子一起完成。这些食谱简单，可操作性强，而且有针对过敏儿的特殊饮食设计。即使是没有烹饪经验的家长和孩子也能轻松掌握。

 

【作者简介】

小鱼妈 （陈怡安），知名美食博主，烹饪达人。原本对料理、烘焙一窍不通，为了改善儿子小鱼食物过敏的症状，决定开始动手做料理。在学习做菜与尝试新菜品的过程中，研究出了一套简单、方便、快速的烹饪技巧，希望将这些技巧与所有妈妈与料理新手们分享。 

【目录】

作者序／料理的好坏不在滋味，而是陪伴的过程！……2
玩出好吃料理，
和孩子同享“美好食光”！
开心玩料理，训练认知力与创意脑！……10
进厨房前，一定要知道的大小事……14
小鱼妈厨房必备1人气小家电，让亲子料理更简单！……18
小鱼妈厨房必备2不麻烦、好好玩！妈咪、小朋友最爱的亲子器具……22
小鱼妈厨房必备3加入这些食材，孩子笑着把饭吃光光！……26

想当好厨师，
从清洗与珍惜食材开始！
从“农夫女儿”“孩子的妈”角度来看农药……30
和宝贝一起正确洗“蔬菜”！……32
和宝贝一起正确洗“水果”！……36
通过与大地的接触，让孩子珍惜食物！……42

手指动一动、捏一捏！促进手脑发展的聪明食谱……46
好神奇哦！把讨厌食材变不见的魔术食谱……92
过敏儿也能开心吃！无麸质轻料理……134
一起发挥想象力！超有创意的节庆料理……156