尚锦100系列：百吃不厌的家常菜（第2版）

图书标准信息

• 作者 陈忠明 编
• 出版社 中国纺织出版社
• 出版时间 2010-07
• 版次 2
• ISBN 9787506465304
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 95页
• 字数 57千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 尚锦100系列

【内容简介】

　　蔬菜·蛋、凉菜、拍黄瓜、凉拌豇豆、盐水毛豆、卤花生、凉拌苦瓜、凉拌海带、蜜汁糯米藕、凉拌金针菇、皮蛋拌豆腐、青椒松花蛋、凉拌腐竹、凉拌白菜心、菠菜粉丝、小炒、尖椒土豆丝、干煸四季豆、蒜香荷兰豆等。

【目录】

蔬菜·蛋
凉菜
拍黄瓜
凉拌豇豆
盐水毛豆
卤花生
凉拌苦瓜
凉拌海带
蜜汁糯米藕
凉拌金针菇
皮蛋拌豆腐
青椒松花蛋
凉拌腐竹
凉拌白菜心
菠菜粉丝
小炒
尖椒土豆丝
干煸四季豆
蒜香荷兰豆
丝瓜炒毛豆
韭菜炒豆芽
手撕圆白菜
虾皮圆白菜
炒藕片
麻辣藕丁
咸蛋黄煸南瓜
家常豆腐
宫保豆腐
醋熘白菜
鱼香茄子
青豆茄丁
香菇油菜
香干炒芹菜
番茄炒菜花
鲜蘑冬笋
清炒油麦菜
清炒苦瓜
芙蓉丝瓜
虾皮青椒鸡蛋
芦笋炒木耳
黑木耳炒百合
炝炒莴笋丝
韭黄炒鸡蛋
番茄炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋
西芹百合
蒸炖烧
海米