古人的雅致生活·山家清供

图书标准信息

• 作者 [宋]林洪撰、宋思维 绘
• 出版社 江西美术出版社
• 出版时间 2018-10
• 版次 1
• ISBN 9787548061441
• 定价 78.00元
• 装帧 平装
• 开本 32
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

《山家清供》为宋代林洪所撰，全书收录了百余种宋代的食物，其中大部分皆为林洪亲身品尝感受过，并颇为有趣地记载了与其相关的琐事，让人读起不觉乏味，甚是可爱。同时书中全面地介绍了这些食物的名称、源流、做法、典故等内容，其中涉及诗文、典故，内容广博。该书将食物这一日常生活中必不可少的事物，详细地记载下来并流传于世，极大程度上推动了后世饮食文化的发展。 全书共配有120幅左右工笔小画，画面精致，不觉让人食指大动，带领读者领略古代吃货的世界。

【作者简介】

林洪，字龙发，号可山。南宋晋江安仁乡永宁里可山(今古山村)人。宋绍兴间(1137-1162)进士。善诗文书画，对园林、饮食也颇有研究。