这五本书包含了七八十年代上海本帮菜所有菜品和面点的制作，是学习了解本帮菜上海饮食的非常完善的资料
￥ 150 九品
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作者中国财政经济出版社，上海糖业烟酒公司
出版社上海文化出版社，金盾出版社，上海南市区饮食学校
出版时间1979
版次1
印刷时间1979
印次1
装帧平装
上书时间2021-06-25
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