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烹调技术与伙食花样

烹饪技术指导书籍!

280 八品

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四川绵阳

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作者后勤部供应部编印

出版社后勤部供应部编印

出版时间1976-06

版次1

印刷时间1976-06

印次1

装帧平装

开本32开

页数151页

货号HK13-23

上书时间2020-06-22

评价159好评率 100%

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品相描述:八品
私人藏书,自然古旧泛黄。内页完整,封面和封底边缘有小裂口,封面和封底及内页有成就水渍痕迹,请参考图片自鉴!
商品描述
本书为提高炊事人员的烹调技术,搞好伙食,详细介绍主副食加工知识,并收录了科学营养搭配,适合指战员膳食的食谱。本书实际重量为0.105kg。
配送说明

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