在家做糖果 时尚甜品系列

图书标准信息

• 作者 李雪娥 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2009-09
• 版次 1
• ISBN 9787501968961
• 定价 32.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 103页
• 字数 125千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　童年时，甜美的糖果带给我们许许多多快乐的回忆。她有一种奇特的魅力，让人很想亲近，让人难以抗拒……正因为此，作者规划了这本甜滋滋的糖果书，内容包括脆糖、牛轧糖、硬糖、软糖及巧克力糖等五大类，介绍了40种不同糖果的制作方法，并配有详细的材料配比、工具和步骤图，简便易学。
　　如果你对手工糖果充满好奇和兴趣，或是想亲手制作一份甜蜜的礼物送给家人和朋友，那么《在家做糖果》将会满足你的心愿，带你进入奇妙的糖果世界。

【目录】

制作糖果的材料、工具简介
酥脆糖果系列
芝麻酥糖
杏仁酥糖
南瓜子酥糖
核桃脆糖
花生脆糖
糖球玉米花

牛轧糖系列
原昧牛轧糖
杏仁牛轧糖
巧克力牛轧糖
抹茶花生牛轧糖
南枣核桃糖

硬糖系列
麦芽棒棒糖
咖啡糖
造型水果糖
水果冰糖葫芦

软糖系列
太妃糖
奶油牛奶糖
焦糖牛奶糖
白色牛奶糖
棉花糖
草莓瑞士糖
芒果瑞士糖
彩色软糖
QQ软糖
什锦养生糖
水果软糖
椰丝球
缤纷福吉软糖
花生软糖
绿茶软糖

巧克力系列
造型巧克力
七彩巧克力球
米果巧克力
干果巧克力
夹心巧克力
薄荷夹心巧克力
巧克力棒棒糖
乳加巧克力
方型巧克力
巧克力松露