本书收词4000条,内容包括食品营养与食品卫生学、食品化学和物理学、食品产品、烹饪、药理学、生理学等方面英日汉对照专业用语,并有中文释义。附有世界卫生组织、中国及西欧各国有关营养素摄入量标准等9个附录。
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作者编写组 编
出版社轻工业出版社
ISBN9787501902934
出版时间1988-03
版次1
印刷时间1988-03
印次1
印数10千册
装帧精装
开本大32开
页数578页
字数607千字
货号7501902933-20/540g
上书时间2023-07-24
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品相一般,这个价格高了,我不议价不等于认可这个价,只是觉得这本书值得我买。快递价格也不低。好评,但有些勉强。
商家包装的很用心!把图书用纸盒保护起来了,书的品相也不错