世界高端洋酒品鉴

图书标准信息

• 作者 青影 著
• 出版社 新世界出版社
• 出版时间 2012-07
• 版次 1
• ISBN 9787510430893
• 定价 98.00元
• 装帧 软精装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 230页
• 字数 180千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

酒之世界，五彩缤纷，而洋酒实为风尚一族。随着洋酒的不断发展、演变，花样繁多的名品洋酒层出不穷，令人充满惊喜。而他浪漫时尚、充满神秘感的格调更是有着让人难以抗拒的诱惑。时下，人们在追求享受生活、品质生活的生活格调下，洋酒以其细腻、创新、人性的内蕴，极力张扬着一种全新的生活理念。而鸡尾酒则更能调出生活的乐趣和情趣，人们越来越钟情鸡尾酒。鉴于现代生活的需要，我们特作《世界高端洋酒品鉴》，让洋酒及鸡尾酒深入更多人的生活，增添生活情趣，让更多的人爱上洋酒、鸡尾酒，爱上流行，享受高贵、典雅、浪漫情怀。
《世界高端洋酒品鉴》不仅对世界顶级的洋酒作了详细介绍，还让消费者用家中备有的材料调制出不同款式的鸡尾酒，用一种同样的酒精饮料调制出许多种鸡尾酒，并对一些专业问题做了通俗简单明了的解答。因此，《世界高端洋酒品鉴》最适合从事酒饮行业的人士，洋酒、鸡尾酒爱好者阅读。

【作者简介】

青影，女，长期从事策划和编辑工作，曾主编过《健康心灵美文书系》《新课标课外趣味阅读丛书》《年轻人成功必读的国学经典》等百余部图书。

【目录】

品鉴?洋酒——舞一曲舌尖上的华尔兹
葡萄酒001
从葡萄开始谈起002
葡萄酒家族011
世界顶级葡萄酒庄园023
世界名品葡萄酒鉴赏034
威士忌045
走进威士忌的世界046
威士忌品尝之旅053
世界名品威士忌鉴赏058
白兰地069
结识白兰地070
白兰地的种类072
世界名品白兰地鉴赏080
金酒091
金酒的历史092
金酒的类别094
世界名品金酒鉴赏100
朗姆酒105
朗姆酒——海盗的专属品106
朗姆酒的分类107
世界名品朗姆酒鉴赏108
伏特加113
俄罗斯的国酒——伏特加114
伏特加的种类116
世界名品伏特加鉴赏118
利口酒125
认识利口酒126
利口酒的种类129
世界顶级利口酒140
百调?鸡尾酒——调一杯心灵的浪漫与风情
鸡尾酒之恋149
鸡尾酒文化大观150
基酒，鸡尾酒的精神所在152
鸡尾酒调制用具157
鸡尾酒好伴侣159
威士忌?鸡尾酒163
古典164
曼哈顿165
锈钉166
老朋友167
德贝菲士168
薄荷朱莉普169
纽约170
威士忌加冰171
教父172
白兰地?鸡尾酒173
边车174
斯丁格175
尼克拉西卡176
美国女人177
两者之间178
马颈179
蜜月180
爱心181
杰克玫瑰182
金酒?鸡尾酒183
马天尼184
汤姆柯林斯185
新加坡司令186
蓝月187
吉布森188
宝石189
红粉佳人190
布朗克斯191
金汤力192
夏威夷193
朗姆酒?鸡尾酒195
自由古巴196
迈阿密197
马泰198
椰林飘香199
蓝色夏威夷200
绿眼201
得其利202
百家地203
得其利福赞204