饮之语，物之语，食之语

图书标准信息

• 作者 民俗文化编写组 编
• 出版社 华龄出版社
• 出版时间 2004-02
• 版次 1
• ISBN 9787801781185
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 345页
• 字数 200千字

【内容简介】

《饮食物语》丛书由《饮之语》、《食之语》、《物之语》三部组成。《饮之语》收录了我国历史上有关茶叶及饮茶之事的著名文献，包括陆羽的《茶经》，陆廷灿的《续茶经》、蔡襄的《茶录》、黄儒的《品茶要录》、宋徽宗的《大观茶论》、顾元庆的《茶谱》、李时珍的《茶》、田艺衡的《煮泉小品》、陆树声的《茶寮记》、许次纾的《茶疏》等十种著作。

  由茶叶及饮茶衍生出来的茶文化，不仅成为中华传统文化的有机组成部分，而且已渗入到寻常百姓的日常生活之中。或许，本书的提供的上述文献，对读者了解茶文化的历史、丰富茶文化的知识，不无益处。同样，爱好谈茶、论茶、品茶、制茶的读者，也可能会从中得到意外的收获。这也是我们编辑此书的目的。

【目录】

茶经 

续茶经 

    卷上之一 

    卷上之二 

    卷上之三 

    卷中 

    卷下之一 

    卷下之二 

    卷下之三 

    卷下之四 

    卷下之五 

    卷下之六 

    附录 

茶录 

品茶要录 

大观茶论 

茶谱 

茶 

煮泉小品 

茶寮记 

茶疏