门店运营与管理周佳编 9787513620178

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北京通州

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作者周佳编

出版社中国经济出版社

ISBN9787513620178

出版时间2013-04

装帧平装

开本16开

定价29元

货号1200466157

上书时间2024-04-10

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商品描述: 目录
章导论
节连锁门店的含义和分类
第二节连锁门店的职能和组织结构
第三节门店运营与管理的重要控制点
第二章门店店长岗位认知
节店长的主要职责
第二节店长的作业流程
第三章门店布局与陈列管理
节门店布局
第二节商品陈列
第四章门店品类管理
节门店品类管理概述
第二节门店品类管理的具体实施流程
第五章门店商品进货与存货作业管理
节门店商品进货作业管理
第二节门店商品存货作业管理
……

内容摘要
本书为高自考连锁经营管理专业核心课程《门店运营与管理》的指定教材。一般来说，连锁企业是由门店和总部构成的。从经营功能上看，总部具有执行全面的管理计划以及商品开发、配送、经营指导等多方面功能，而门店在其支持和帮助下执行很终销售功能。门店看起来虽然只是一个小店铺，但连锁总部花费大量人力、物力、财力，精心设计制定的各种经营决策和标准，很终只能在门店日常作业化管理中体现出来。因此，门店管理环节可以说是连锁经营管理的核心环节。

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