窖主说：漫画中国白酒（精华版）

图书标准信息

• 作者 李宾
• 出版社 成都时代出版社
• 出版时间 2021
• 版次 1
• ISBN 9787546429762
• 定价 168.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 552页
• 字数 230千字

【内容简介】

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本书内容涵盖了泸州浓香酒史，泸州老窖得天独厚的地、窖、艺、曲、水、粮、洞七大资源的专业解读，以及饮酒健康等方面的内容，幽默风趣的同时，却又系统而严肃地科普了泸州老窖历史文化、品牌文化、工艺文化、健康文化等等，可以说是泸州老窖酒文化知识二十讲。

【作者简介】

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李宾，文学硕士、高级工商管理硕士、诗人，现任泸州老窖股份有限公司企业文化中心总经理，国家级非物质文化遗产项目泸州老窖酒传统酿制技艺第24代传承人。长期从事品牌策划、文案，白酒营销与销售管理工作，对中国酒文化有深入的研究，致力于品牌传播、文化宣传、企业文化建设与文化遗产保护等工作。

【目录】

本书为2020年已出版的《窖主说--漫画中国白酒》的精选内容, 包括: 第一章这座酿造幸福的城市有啥不一样? 第二章一分钟读懂泸州酒史。第三章浓香何以香天下。第四章一方水土养一方人, 一方物候酿一方酒。第五章窖池是什么? 第六章为往圣继绝学--”516”揭示的浓香密码。第七章曲尽其妙--你不懂的微生物世界。第八章酿泉为酒, 泉香而酒洌--好山好水酿好酒。第九章”黍”可为酒, 禾入水也--为什么高粱酿酒最香? 等。