• 王牌培训书系·连锁王:麦当劳标准化体系
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王牌培训书系·连锁王:麦当劳标准化体系

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148 29 九五品

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北京通州
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作者肖晓春 编

出版社广东经济出版社有限公司

出版时间2012-01

版次3

装帧平装

货号F上

上书时间2021-10-21

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品相描述:九五品
图书标准信息
  • 作者 肖晓春 编
  • 出版社 广东经济出版社有限公司
  • 出版时间 2012-01
  • 版次 3
  • ISBN 9787545409963
  • 定价 29.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 194页
  • 字数 235千字
  • 正文语种 简体中文
【内容简介】
三流企业卖产品,二流企业卖服务,一流企业卖标准!作为在全球拥有两万多家分店的国际一流企业麦当劳,为何能在竞争激烈的各国快餐业中独占鳌头,多年来一直稳居餐饮连锁王的宝座?其成功的秘诀就在于“克隆成功,复制财富”:确立标准化的核心理念、复制标准化的赢利模式。《王牌培训书系·连锁王:麦当劳标准化体系》独家披露与挖掘麦当劳的品牌标准化、服务标准化、质量标准化、管理标准化、人才培训标准化、特许经营标准化,以及异常状况标准化等整个标准化体系,详尽解剖和总结了麦当劳取得成功的核心关键,对于连锁企业建立标准化体系和内部培训学院具有巨大的借鉴价值!
【作者简介】
肖晓春,著名营销教练,连锁实战专家;智本家学院、智本家咨询合伙人;北京师范大学特许经营学院客座教授;北大、清华、中大总裁班授课导师;广东省商业联合会首席培训师。中国营销学会及多个行业协会专家顾问,【开单王】拓客悦客留客训练创始人,【终端王】业绩100%达成培训首席导师,【连锁王】标准化管理咨询系统总顾问。
【目录】
第一章QSCV——标准化的核心理念
一、Quality——一切用数字说话
1.精选原料
2.分秒必争,冷透热透
二、Senrice——100%顾客满意
1.卖的就是服务
2.方便快捷的服务
3.亲切友好的服务
4.体贴入微的关爱
三、Cleanness——让顾客吃得放心
1.广义的清洁
2.桌椅摆放有诀窍
3.店堂布置要巧妙
四、Value——最懂顾客的心
1.有营养,价格更合理
2.打造健康食品
3.用关心打动顾客

第二章品牌的标准化
一、独特标志的金色拱门
1.两个“M”天衣无缝的结合
2.红色与黄色:停下来注意
3.食品、欢乐、朋友——销售主张的核心
4.麦当劳的品牌金字塔
5.麦当劳的三大品牌价值
二、迷人的品牌文化——“我就喜欢”
1.“我就喜欢”抓住年轻的心
2.品牌更新,全球统
三、店址选择——商圈调查必不可少
1.确定商圈范围
2.进行抽样统计
3.实地调查
四、灵活选址——天时、地利、人和
1.麦当劳选址有原则
2.按部就班的店铺选址
五、独特的店堂设计——标准统
1.红底衬托下的金色M
2.温馨的店面
3.保持特色,更趋完善
……
第三章服务的标准化
第四章质量也许标准化
第五章管理力求标准化
第六章人才培训更要标准化
第七章特许经营标准化
第八章异常状况不忘标准化
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