养生延年药膳集锦

图书标准信息

• 作者 任占敏 编
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2011-02
• 版次 1
• ISBN 9787508223513
• 定价 26.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 430页

【内容简介】

这本《养生延年药膳集锦》共分三章，第一章概述了药膳的基础知识；第二章介绍了110多种常用食物和中药的性味、功效、营养成分、用法、宜忌和选方应用；第三章精选了有良好效用的药膳配方4S0多个，每个配方均包括原料、制作、用法和功效四项内容。书末还附有名家养生延年格言，可供读者参考。这本《养生延年药膳集锦》内容丰富，通俗易懂，适宜中老年人及基层医务人员阅读。

【目录】

第一章概述
第二章药膳的常用食物和中草药
第三章延年保健药膳
附录：名家养生延年格言