中华老字号.第六册

图书标准信息

• 作者 张之君 主编；张庶平
• 出版社 中国商业出版社
• 出版时间 2007-08
• 版次 1
• ISBN 9787504459688
• 定价 48.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 448页
• 字数 380千字

【内容简介】

为了适应改革开放的大好形势，这就必须更广泛地宣传我国老字号企业，不断提高其知名度，以利于扩大生产经营，为我国经济建设增添新的力量，并使其为我国现代工商企业经营管理提供一些有益的经验和借鉴，促进进一步提高生产、经营和服务水平。编纂出版这套范围比较广泛、内容比较丰富翔实，融科学性、知识性、趣味性、可读性以及实用性于一体的《中华老字号》丛书，必将受到国内外各界广大读者的青睐和欢迎。但由于资料不足，加之不少知情者已相继辞世，以及受我们编纂人员水平所限等原因，遗漏和错误之处在所难免，敬希有关方面人士及广大热心的读者不吝赐教，批评指正。

  本书的编纂、出版和发行，承蒙国家新闻出版署、新华通讯社，以及轻工业部、纺织工业部、国家中医药管理局、国家文物局、国家旅游局、国家烟草专卖局、新华书店总店等部门鼎力支持与合作，在此一并致以谢忱。

【目录】

文房五宝之一漳州八宝印泥厂

百年名剑铺龙泉沈广隆

东方工艺之花杭州都锦生丝织厂

寿山石雕老号福州青芝田

传承漆艺精华的厦门优必德

杭州朱炳新的金星铜世界

青瓷耀中华的龙泉官窑瓷业

弘扬茶文化的杭州太极茶道苑

名茶荟萃的苏州玉露春茶庄

德艺双馨的杭州方回春堂国药馆

以“佛跳墙”闻名的福州聚春园

名满江南的苏州石家饭店

名扬四海的苏州得月楼

风味独特的厦门南普陀素菜馆

苏帮名菜馆苏州松鹤楼

重振雄风的江苏昆山奥灶馆

宿迁乾隆老汤黄狗猪头肉馆

上海本帮菜馆老隆兴

二毛烧鸡满城香的河北珍积成

享誉金陵的李顺昌洋服公司

安徽天茗庄再创黄山毛峰新辉煌

福州寿山石雕名店冯华记

舒席闻名的安徽潜山供销公司

经营乌龙茶的厦门茶叶进出口公司

驰名中外的杭州张小泉剪刀公司

苏州姜思序堂国画颜料誉画林

为民族音乐服务的老天华乐器店

苏州著名老茶馆三万昌

源远流长的苏州春蕾茶庄

江苏洋河酒美名扬四海

西子湖畔名酒家杭州山外山菜馆

不到大世界枉来大上海

秦淮河畔的南京永安商场

技艺精湛的浙江龙泉千字号剑铺

以太平燕闻名的福州同利肉燕老铺

福建著名特产鼎鼎肉松史话

江阴老酱园华士酿造厂

名扬四方的南通四宜糕团店

茶香百年的常州老天泰

经营苏式蜜饯的杭州蜜饯厂

福州风味的大福星鱼丸店

苏式蜜饯名厂常州豫成丰

食品大企业南京肉类联合加工厂

厦门鼓浪屿的陈记鼓龙饼家

产品畅销国内外的浙江制丝一厂

花巷深处的福州品日有肉松老铺

广新茶叶香镇江

品质至上的徐州老同昌茶庄

浙江名菜馆杭州天香楼

土特产品齐全的无锡三阳公司

声誉卓著的南京新街口菜场

饮誉古都的邯郸一篓油水饺餐厅

名噪榕城的福州老卤酱鸭店

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