蔬果1880例

图书标准信息

• 作者 高金伟 著
• 出版社 广东省出版集团；广东经济出版社
• 出版时间 2008-11
• 版次 1
• ISBN 9787807289753
• 定价 39.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 339页
• 正文语种 简体中文
• 丛书 天下美食丛书

【内容简介】

《汤饮1880例》，既有对煲汤的介绍，又包含各种果汁饮料的调配，操作方法介绍详尽，让你在忙碌一天后静心品味这种恬淡与美好，还能给你带来健康的美味享受。水是生命之源，养牛汤水先行，饭前一碗汤，胜过良药方。多喝汤不仅能够调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。

【目录】

Part1最爱吃肉
鸡肉
鸭肉
鹧鸪鸽子
鹌鹑
鸡蛋鹌鹑蛋
野味
牛肉
羊肉
猪肉
猪蹄
猪肝猪心猪皮
猪肚猪肠猪脑
猪腰猪肺猪尾

Part2滋补水产
草鱼
鲫鱼
胖头鱼
生鱼
鲤鱼鲶鱼鲈鱼鲮鱼
泥鳅鳝鱼田螺
贝类
虾蟹
乌龟山瑞甲鱼
海产类

Part3清爽果蔬
叶子菜藻类
果实根茎类
水果
菇类木耳银耳
豆芽豆腐豆浆
豆类

Part4茶饮粥点
茶
牛奶
咖啡
可可巧克力
鸡尾酒
粥