粮食及其制品检验
￥ 10 2.8折 ￥ 36 八五品
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江西南昌
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作者周子诚 主编
出版社西南交通大学出版社
出版时间2005
货号40-4
上书时间2024-05-22
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 周子诚 主编
- 出版社 西南交通大学出版社
- 出版时间 2005
- ISBN 9787811041378
- 定价 36.00元
- 装帧 其他
- 开本 26cm
- 页数 347页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书介绍了碾米厂、制粉厂及饲料厂生产原料的质量检验、加工过程的质量控制和成品质量监狱内，同时还介绍了部分卫生指标检验。
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