餐饮空间设计

图书标准信息

• 作者 赵宇南 主编
• 出版社 中国海洋大学出版社
• 出版时间 2014
• ISBN 9787567006812
• 定价 49.00元
• 装帧 平装
• 开本 27cm
• 页数 137页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书以餐饮空间的基本概念入手，以人体工程学中人体尺度的行为心理为设计基础，以餐饮空间的经营流程为设计依据，以现代餐饮空间的功能划分为设计主导，结合不同类型餐饮空间的风格特征、色彩、灯光及材料的选择应用，通过方案构思与创意过程的强化训练与项目案例的系统梳理，使学生形成完整的设计思想并最终完成设计方案。

【目录】

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