物质分析基础/高职高专“十二五”规划教材

图书标准信息

• 作者 丁敬敏、孙国禄 编
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2013-09
• 版次 1
• ISBN 9787122177438
• 定价 39.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 311页
• 字数 511千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《物质分析基础/高职高专“十二五”规划教材》共分七个模块，内容包括分析检验准备工作、物质成分检验、酸碱滴定法测定物质含量、配位滴定法测定物质含量、氧化还原滴定法测定物质含量、沉淀滴定法测定物质含量、重量分析法测定物质含量，各模块之后都附有习题。
　　《物质分析基础/高职高专“十二五”规划教材》在内容编写上将教学内容与职业标准对接，体现行动导向的教与学，使学生在行动过程中掌握知识和技能，培养实际工作能力，实现知识与技能的有机结合。本书内容深入浅出，简明易懂，便于初学者自学掌握。
　　《物质分析基础/高职高专“十二五”规划教材》可供高职高专院校化工技术类专业基础课用作教材，也可供各有关工业生产部门作为对技术人员的培训教材及有关人员的自学参考书。此外还可供其他院校相关专业的学生作为专业基础课教材。

【目录】

模块一分析检验准备工作学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务1营造分析检验工作环境
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1认识化验室
2化验室常用仪器的管理
3化学试剂的使用与管理
4化验室安全防范
5化验室“三废”处理
【理论知识】
1“6S管理”
2危险化学品的分类和识别
3玻璃仪器的特性及化学组成
4化学物质的爆炸极限
5灭火器材的种类及使用方法
任务2制备溶液
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1检验工作中的有效数字
2溶液浓度的表示法及其之间的换算
3溶液配制计算
4试剂与仪器准备
5溶液配制中的相关操作
【理论知识】
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块二物质成分检验学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务3无机物成分检验
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1外表观察
2预测试验（初步试验）
3常见离子分析与鉴定
4定性分析基本操作
【理论知识】
1反应进行的条件
2鉴定反应的灵敏性和选择性
3难溶电解质的沉淀溶解平衡
任务4有机物成分检验
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1未知物的初步分析
2溶解度分组试验
3分子式的确定
4官能团的化学鉴定
【理论知识】
1有机化合物产生颜色的原因
2物理性质与分子结构的关系
3混合物的分离
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块三酸碱滴定法测定物质含量学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务5酸碱滴定法测定样品的碱含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1样品交接与保存
2测定方法的选择
3测定条件的选择
4测定用药品、仪器设备的准备
5检验与测定
6检验数据处理与表达
【理论知识】
1标准与标准化
2酸碱理论
3酸碱水溶液中H+浓度的计算
4酸碱缓冲溶液
5酸碱指示剂
【任务训练】烧碱中氢氧化钠、碳酸钠含量的测定。
任务6酸碱滴定法测定样品的酸含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2测定条件的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
1多元酸和多元碱的滴定条件
2误差的分类和来源
3提高结果准确度的方法
4酸碱滴定法中CO2的影响
5酸碱滴定法的应用
【任务训练】测定工业乙酸的含量
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块四配位滴定法测定物质含量学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务7配位滴定法测定试样中金属离子的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1样品的采集与保存
2测定方法的选择
3测定条件的选择
4测定用药品、仪器设备的准备
5检验与测定
6检验数据处理与表达
【理论知识】
1EDTA在水溶液中的存在型体
2金属指示剂
3混合离子的选择性滴定
4配位滴定法的应用示例——水硬度的测定
【任务训练】测定自来水的总硬度
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块五氧化还原滴定法测定物质含量学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务8高锰酸钾法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1试样的制备与分解
2测定方法的选择
3测定条件的选择
4测定用药品、仪器设备的准备
5检验与测定
6检验数据处理与表达
【理论知识】
1氧化还原滴定法的特点
2氧化还原反应进行的程度
3影响氧化还原反应速率的因素
4氧化还原滴定前的预处理
5高锰酸钾法的应用
【任务训练】双氧水含量的测定
任务9碘量法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2测定条件的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
1氧化还原滴定曲线
2碘量法的应用
【任务训练】测定胆矾中CuSO4·5H2O的含量
任务10重铬酸钾法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2指示剂的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
1重铬酸钾法的应用
2其他氧化还原滴定法简介
【任务训练】测定硫酸亚铁铵中亚铁的含量
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块六沉淀滴定法测定物质含量学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务11莫尔法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2测定条件的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
1沉淀滴定法
2莫尔法的应用范围
3莫尔法的应用示例——水中氯离子的测定
【任务训练】水中氯离子含量的测定
任务12佛尔哈德法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2测定条件的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
佛尔哈德法的应用
【任务训练】酱油中氯化钠含量的测定
任务13法扬司法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1测定方法的选择
2测定条件的选择
3测定用药品、仪器设备的准备
4检验与测定
5检验数据处理与表达
【理论知识】
法扬司法的应用示例——碘化钠含量测定
【任务训练】化学试剂碘化钾含量的测定
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

模块七重量分析法测定物质含量学习指南
知识目标
能力目标
素质目标
任务14沉淀重量分析法测定物质的含量
【行动目标】
【任务分析】
【工作过程】
【行动知识】
1试样的分解与制样
2测定方法的选择
3测定条件的选择
4测定用药品、仪器设备的准备
5检验与测定
6检验数据处理与表达
【理论知识】
1影响沉淀溶解度的因素
2影响沉淀纯度的因素
3有机沉淀剂
【任务训练】测定氯化钡的含量
【相关参考与链接】
【考核评价】
【习题】

1弱酸在水中的离解常数（25℃，I=0）
2弱碱在水中的离解常数（25℃，I=0）
3金属离子与氨羧配位剂配合物稳定常数的对数
4标准电极电位φ（25℃）
5难溶化合物的活度积（Ksp）和溶度积（Ksp，25℃）
6相对原子质量（Ar）表
7化合物的摩尔质量（M）表
参考文献