健康中国·家庭必备健康生活丛书（套装共3册）

图书标准信息

• 作者 曾益新、钟南山、陈君石 著
• 出版社 湖南科学技术出版社
• 出版时间 2016-10
• 版次 1
• ISBN 9787535790590
• 定价 398.00元
• 装帧 精装
• 开本 16开
• 纸张 轻型纸
• 丛书 《健康中国·家庭必备健康生活丛书》

【内容简介】

　　《防治百病妙招》一书由曾益新院士担任总编纂，北京协和医院、中南大学湘雅医院、湘雅二医院、湘雅三医院等33位资深专家联手打造，每种疾病都由专家教授们认真撰写、仔细审核，并根据自己丰富的临床经验进行科普点评;根据预防为主、中西结合的科普传播理念，《防治百病妙招》还为100多种疾病配备了中医参考药方。
　　《家庭急救锦囊》一书由钟南山院士担任总编纂，中南大学湘雅二医院急救中心的专家团队，根据多年的临床急救经验精心编写，并对每一个急救动作，尽可能从读者看得懂、能操作的层面进行了绘图并讲解，内容通俗易懂，急救措施简单易操作，让每位读者拥有一把“了解急救常识，及时挽救生命”的金钥匙。
　　《怎样吃更放心》一书由我国食品安全风险控制领域的专家、中国工程院院士陈君石担任总编纂，书中为常见的上百种食品安全问题，提供了一种或多种通俗易懂、易记、易操作的鉴别方法!另外，在知道怎样吃更放心的基础上，书中还介绍了怎样吃更营养、更健康，为老百姓舌尖上的安全架构了一张安全防护网。

【作者简介】

　　曾益新，1990年毕业于中山大学（原中山医科大学），获医学博士学位。1992年至1997年留学日本东京都立老人综合研究所、东京大学和美国宾夕法尼亚大学。1997年2月，被聘为中山大学教授、博士生导师及中山大学肿瘤防治中心副主任、肿瘤研究所所长；1997年10月，任肿瘤防治中心主任及肿瘤医院院长；2006年，任华南肿瘤学国家重点实验室主任；2005年11月，当选为中国科学院院士；2008年，当选发展中国家科学院（原第三世界科学院）院士，2011年当选国际欧亚科学院院士；2011年担任北京协和医学院（原中国协和医科大学）校长；2015年12月被任命为北京医院院长、党委常委。

　　钟南山，广州医科大学呼吸内科教授，博士生导师，973首席科学家，中国工程院院士，中华医学会顾问，现任呼吸疾病国家重点实验室主任、呼吸疾病国家临床医学研究中心主任。

　　陈君石，国家食品安全风险评估中心总顾问，中国工程院院士，曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长，现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

【目录】

《防治百病妙招》
第一章 呼吸系统疾病
1． 感冒
2． 急性支气管炎
3． 慢性支气管炎
4． 肺炎
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第二章 消化系统疾病
6． 急性胃炎
7． 胃肠炎
8． 胃溃疡
9． 消化不良
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第三章 心血管疾病
第四章 血液科疾病
第五章 神经、精神科疾病
第六章 泌尿系统疾病
第七章 内分泌系统疾病
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《家庭急救锦囊》
第一章 危急重症急救常识
1． 心肺复苏
2． 人工呼吸
3． 脑中风
4． 急性心肌梗死
5． 心脏骤停与猝死
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第二章 基础急救常识
11．现场急救
12．呼叫救护车
13．现场检查伤病患者
14．复原卧位
15．外伤止血术
16．外伤搬运术
17．外伤固定术
18．家庭急救箱
19．个人急救卡
第三章 常见病急救常识
第四章 中毒后的急救常识
第五章 外伤急救常识
第六章 交通事故急救常识
第七章 突发事故急救常识
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《怎样吃更放心》
第一章 人为制造的食品安全问题
1． 千滚水
【专家之声】喝什么水，怎么喝水
2． 地沟油
3． 打包餐盒
【院士观点】哪些食品安全常识可保护自己
4． 保鲜膜
【专家之声】塑化剂，幸福的代价
5． 消毒餐具
6． 一次性纸杯
【院士观点】我们该关注什么样的食品安全
7． 一次性筷子
第二章 肉类
8． 注水肉
【院士观点】还有什么是能吃的
9． 变质肉
10． 病死牲畜肉
11. “ 瘦肉精”猪肉
【院士观点】该如何看待食品安全这个公共话题
12． 冷冻肉
13． 假牛肉
【专家之声】你吃的是什么肉
14． 假羊肉
15． 速成鸡
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第三章 海鲜水产品类
第四章 蔬菜类
第五章 主食类
第六章 水果类
第七章 调料类
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