食品安全风险分析指南
￥ 10 九品
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北京大兴
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作者王大雨 主编
出版社中国标准出版社
出版时间2004
版次1
装帧平装
货号6-3
上书时间2024-11-15
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 王大雨 主编
- 出版社 中国标准出版社
- 出版时间 2004
- 版次 1
- ISBN 9787506633772
- 装帧 平装
- 丛书 食品安全系列丛书
- 【内容简介】
- 本书分上、中、下三篇。上篇介绍了食品安全风险分析的原则及步骤；中篇选择6个应用实例；下篇介绍与食品安全有关的国际组织及发达国家、发展中国家的食品安全体系。
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