一本书明白沙地莲藕绿色生产与加工技术

图书标准信息

• 作者 王磊、武君平 编
• 出版社 中原农民出版社
• 出版时间 2019-09
• 版次 1
• ISBN 9787554220719
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 104页

【内容简介】

  《一本书明白沙地莲藕绿色生产与加工技术/新型职业农民书架・种能出彩系列》是高级农艺师王磊、武君平结合生产实践所主编的一部介绍沙地莲藕的生产、储藏、加工的著作。其内容新颖、通俗易懂、技术先进、方法实用，适合从事绿色莲藕生产的新型经营主体、新型职业农民、基层农业科技工作者、农业类科研与教学单位的师生阅读参考。

【目录】

第一章 概述
第一节 莲藕生产的地位与价值
第二节 莲藕生产概况、发展趋势及发展对策
第三节 绿色莲藕的概念及生产意义

第二章 绿色莲藕生产的环境标准和治理
第一节 绿色莲藕产地的环境标准和治理
第二节 肥料的科学使用及无害化处理
第三节 农药的科学使用与管理

第三章 绿色莲藕质量标准与质量认证
第一节 绿色莲藕质量标准
第二节 绿色莲藕（鲜藕）产地认证和产品认证

第四章 沙地莲藕高产栽培技术
第一节 莲藕的生物学特性
第二节 莲藕的类型与品种
第三节 莲藕的繁殖与良种繁育
第四节 沙地莲藕的设施栽培技术及莲鱼共养技术
第五节 莲藕病虫害防治

第五章 绿色莲藕的采收、储藏与加工
第一节 绿色莲藕的采收
第二节 莲藕的储藏
第三节 莲藕的加工
参考文献