食物成分与药用功效
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云南昆明
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作者陈朝青、李卫江 编著；蒋峰 主编
出版社中国科学技术出版社
出版时间2011
装帧其他
货号B32
上书时间2024-09-15
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 陈朝青、李卫江 编著；蒋峰 主编
- 出版社 中国科学技术出版社
- 出版时间 2011
- ISBN 9787504657817
- 定价 75.00元
- 装帧 其他
- 开本 23cm
- 页数 367页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书是一本介绍食物成分与药用功效的读物，书中收录了106种常见或功效典型的天然食物原料和提取物，按照对人体各大系统的显著药用功效分类，介绍了这些食物原料和提取物的主要成分、食用保健、药用功效、试验研究等内容。
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