香草茶饮应用百科

图书标准信息

• 作者 尤次雄 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2020-07
• 版次 1
• ISBN 9787518426355
• 定价 69.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 272页
• 字数 320千字

【内容简介】

香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮具有代表性。《香草茶饮应用百科》由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验，分享如何利用33种容易成活的香草植物，鲜采现泡，调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香，舒缓与释放身心压力。

【作者简介】

尤次雄，香草植物研究家台湾地区香草家族学会荣誉理事长台湾地区行政部门农委会各乡镇市农会香草讲师香草园艺及产业专业规划师种植和推广香草植物18年，有“台湾地区香草之父”之美誉。2001年出版台湾地区本香草书籍香草生活家，收到极大回响。2002年成立了台湾地区香草家族学会，并担任创会理事长。前于阳明山设立了“时光香草花卉农园”，种植300多种的香草及花卉，开设有香草体验教室，教授香草栽培与应用课程。

【目录】

第一章 关于香草的鲜采、冲泡、干燥、茶知识

 

第一节 先备观念

 

第二节 采摘秘诀

 

第三节 冲泡方法

 

第四节 饮用时机

 

第五节 新鲜干燥

 

第二章 运用 33 种香草，泡出 180 款美味茶饮

 

第一节 男主角

 

第二节 女主角

 

第三节 配角

 

第四节 花旦

 

第五节 特技演员