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  • 河北菜点大全*已消毒【河北菜融合了各菜系的风味和烹调精华，菜品丰富多彩，形成了用料广、选料精、工艺细、烹调技术全面的特点;擅长炒、馏、烧、爆、煎、烤、烙、蒸、煮、汆，以冀中、京东、宫廷为代表，以醇香、清香、咸香、鲜香风味而见长。本书分山珍海味类、宫廷类、鱼虾蟹类、鸡鸭蛋类、肉菜类、下水类、清真菜类、甜菜类、面点类、风味小吃类，共 779 个菜点品种，每册并附代表菜点彩色照片近 40幅】
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￥ 59.9 九品

仅1件

北京石景山
认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者河北省饮食服务公司

出版社河北省商业厅

出版时间1987-08

装帧平装

开本32开

页数616页

上书时间2024-12-10

古玥斋的书摊

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   商品详情   

品相描述：九品
正版现货。本书重500克，购买多本书时，重量自动累计，不超过1000克，运费不加价。
商品描述
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